开店不办营业执照的处理方式如下：
（1）对于无照经营行为，由工商行政管理部门依法予以取缔，没收违法所得；
（2）触犯刑法的，依照刑法关于非法经营罪、重大责任事故罪、重大劳动安全事故罪、危险物品肇事罪或者其他罪的规定，依法追究刑事责任；
（3）尚不够刑事处罚的，并处2万元以下的罚款；无照经营行为规模较大、社会危害严重的，并处2万元以上20万元以下的罚款。
开店如果没有营业执照属于无照经营。找法网提醒您，如果被工商部门发现并查处的，轻则责令停止“无照经营行为”，重则会被罚款，如无照经营金额过高，甚至被移交公安部门处理。而且没有在卫生监督局办理卫生许可证，也是要被重罚的，而且会有刑事责任。县级以上工商行政管理部门对涉嫌无照经营行为进行查处取缔时，可以行使下列职权：
1.责令停止相关经营活动；
2.向与无照经营行为有关的单位和个人调查、了解有关情况；
3.进入无照经营场所实施现场检查；
4.查阅、复制、查封、扣押与无照经营行为有关的合同、票据、账簿以及其他资料；
5.查封、扣押专门用于从事无照经营活动的工具、设备、原材料、产品(商品)等财物。
营业执照办理需要的材料有：
营业执照办理需要的材料有：
1.申请人签署的个体工商户注册登记申请书；
2.申请人身份证明；
3.经营场所证明；
4.国家市场监督管理总局规定提交的其他文件。
营业执照办理具体流程：
1.办理“名称预告核准通知书”：携带个人身份证明，到工商大厅办理;
2.提供身份证明、经营场所证明、(必要时提供前置许可证明)，填写《个体户开业申请表》，签字，缴费;
3.领取营业执照。
综上所述，开店如果没有营业执照会出现无证经营的情况，属于违法行为，会被工商行政管理部门依法查处。营业执照办理所需要的材料有申请人的身份证明材料、经营场所证明等。
【法律依据】：
《无证无照经营查处办法》第十四条
明知属于无照经营而为经营者提供经营场所，或者提供运输、保管、仓储等条件的，由工商行政管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，可以处5000元以下的罚款。
第十五条
任何单位或者个人从事无证无照经营的，由查处部门记入信用记录，并依照相关法律、法规的规定予以公示。
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