Chinese作形容词用时，必须大写首字母C。具体意思如下：
adj. 中国的
Do you like Chinese food? 你喜欢吃中国食物吗？
adj. 中国人的
You can serve this problem by the Chinese way. 你可以以中国人的方式来解决这个问题。
adj. 中文的， 汉语的
It's a Chinese book. 这是本汉语书。
Chinese还可以作名词用，也必须大写首字母C。具体意思如下：
n. 中国人；华人，华裔
I'm a Chinese. 我是个中国人。
n. 汉语，中文
Can you speak Chinese? 你会说汉语吗？