寿司的成本是多少??

如题所述

要看你用的是上面食材

最前最贵的食材应该是Tuna和Hamachi

自己做基本上买不到,也买不起,一磅大约300~500RMB

像比较简单的青瓜卷,水果卷就比较便宜

饭用东北珍珠米比较好,煮出来的米颗粒分明,略带粘性。也不贵在我这里

大概一斤5元

寿司醋自己去大超市,如沃尔玛就有卖,10~100不等,推荐用JFC的,大概

500毫升30元,能包50条卷左右

寿司酱油大概也是寿司醋这种价位。

芥末很多地方都有卖,5元一支的便可

紫菜略贵,日本产的一张紫菜1元~5元不等,国产的也可以,比较便宜

其实是吃不出有什么区别的,只是包起卷来,日本产的会结实些,不容易

破,一张5毛差不多

这样算来假如一个人吃,吃些比较简单的卷,如炸虾卷,青瓜卷,吃3条

应该成本5元不到

前提是你会要做,要不一切白搭
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第1个回答  2020-11-12
开寿司加盟店的话,费用有加盟费、保证金、管理费、设备费等费用,还有就是房租、装修这些;如果自己开,那么,你要解决的资金大致是房租、装修、设备费、食材等费用。
第2个回答  2010-09-17
还是自己去海鲜市场看看材料。然后自己核算。做什么档次。用什么材料。自己算了才清楚。最高可以到80%的利润