蛤蟆吐蜜是因为里面有什么馅而得名

Question

如题所述

Answer 1

豆沙，蛤蟆吐蜜是天津的传统小吃，里面的馅是豆沙。蛤蟆吐蜜其实就是豆馅烧饼，因为在烤在过程中裂开了口，露出了诱人的内馅，就被人取了这么个形像的名字，看它裂口的样子的确很像青蛙的一张大扁嘴。

抛开外形尝味道的话，蛤蟆吐蜜饼皮很薄，豆沙馅糖放得并不多，所以吃起来不会有很甜腻的感觉，外皮上是满满的芝麻。只不过空口吃一整个的话，过于丰富的豆馅也多少会让人觉得有点噎。

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