到底多少水放多少琼脂才能让作出来的东西成型呢？

Question

如题所述

Answer 1

1. 琼脂在制作果冻时，主要作用是凝固剂，能够让液体变成凝胶状。然而，仅使用琼脂很难达到理想的果冻质地，因为果冻通常需要特定的配方和凝固剂比例。
2. 建议制作果冻时使用果冻粉，这种产品在大型超市通常有售。果冻粉含有凝固剂和其他成分，能更方便地制作出质地均匀的果冻。
3. 水和琼脂的比例通常是1:40，即1克琼脂与40毫升水混合。如果果冻不成形，可能是因为水的量过多。
4. 为了更好地成型，建议在使用琼脂前先用温水将其泡软，这样能更容易地混合均匀并促进凝固。