苹果手机短信显示有未读信息但看不到的原因有以下几个：
1. 信息被手机拦截，虽然短信显示在未读信息中，但可能已被手机自动拦截。
2. 信息被应用程序隐藏，可能由于设置了应用程序隐藏或者主屏幕清理等原因，导致短信被隐藏了。
3. 信息被误删，可能由于不小心或者其他原因，导致短信被误删了。
4. 信息被病毒感染，病毒可能会将短信隐藏起来，使用户无法看到。
解决方法：
1. 检查消息设置：首先，请确保消息提醒设置已打开。进入设置-通知中心-信息，确保挂起的消息通知和锁屏的消息通知都已开启。此外还需检查是否选择了“不要通知”选项。在相应的选项下，务必选择“通知”。
2. 查看所有未读消息：打开消息应用，上拉屏幕，将消息列表下拉到顶部，此时屏幕下方会出现一个“全部标记为已读”的提示。点击此提示，所有未读消息将会被标记为已读。
3. 展开消息列表：有时，有些消息可能已经被折叠成了一个更小的图标。在消息应用里查看时，可能会错过它们。在消息列表中向左滑动所有的消息，即可将其展开。
4. 通过搜索查找消息：在消息应用中使用搜索功能查找消息，这是找不到的未读短信的一种常见方式。在顶部搜索栏中输入需要查找的消息关键词或联系人姓名，屏幕将显示所有相关消息。
5. 归档消息：如果您曾经将某些邮件或消息归档或删除，那么其他小红点的数目也会相应减少。可以试试搜索这些消息，或者针对您的设置进行更改以确保不会发生这种情况。
6. 重新启动手机：尝试重启手机，以消除意外的错误。按住电源钮直至屏幕出现“滑动关机”提示，然后按右下角滑条来关闭设备。等待数秒后再次按下电源钮来打开设备。可能会发现，问题已经解决了。
如果以上方法都不起作用，可以尝试还原手机设置或者备份后恢复出厂设置。如果仍然无法解决问题，建议联系苹果客服或手机维修店进行检修或者刷机处理。
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