高钙高蛋白食物有：
1. 牛奶及其制品
解释：牛奶是众所周知的钙和优质蛋白质的来源。它不仅含有丰富的钙，还有易于人体吸收的蛋白质。此外，像酸奶、奶酪等牛奶制品也含有丰富的钙和蛋白质。
2. 豆制品
解释：豆制品如豆腐、豆浆、豆腐干等，都是由黄豆制成。黄豆含有丰富的植物蛋白和钙，因此豆制品也是高蛋白、高钙的食物。
3. 海鲜类食物
解释：像虾、鱼等海鲜类食物，除了含有丰富的蛋白质，还是钙的良好来源。尤其是深海鱼，富含钙质，同时其蛋白质也是优质营养。
4. 某些肉类和蛋类
解释：如鸡肉、牛肉等瘦肉，以及鸡蛋，都含有丰富的蛋白质。同时，某些肉类如牛肉也含有相对较高的钙。虽然蛋类的钙含量不如上述食物丰富，但也是高钙食品之一。
5. 坚果和种子类食物
解释：例如芝麻、葵花籽等坚果类食物，不仅含有蛋白质，也是钙的良好来源。它们富含的矿物质和健康脂肪也对人体有益。
综上所述，高钙高蛋白食物包括牛奶及其制品、豆制品、海鲜类食物、某些肉类和蛋类以及坚果和种子类食物。这些食物都是获取优质蛋白质和钙质的重要来源。