超市分为哪些区域

如题所述

超市通常分为七大区域,各有其特色和功能:
1. 面包及果菜品区
面包和水果蔬菜是超市中盈利较高的商品,它们具有较高的周转率。为了吸引顾客,许多超市还现场制作烤品,这成为了商店的一个亮点。
2. 奶制品区
由于奶制品容易变质,需要冷藏,因此它们通常被放置在水果蔬菜区附近,或者靠近超市出口以便顾客在购物接近尾声时选购。
3. 冷冻食品区
冷冻食品需要用冷柜展示,可以靠近蔬菜区摆放,或者设置在购物通道的后段,以减少食品解冻的时间,方便顾客购买。
4. 肉食品区
肉食品是生活必需品,常成为顾客逛超市的目的之一。肉食品区一般位于超市内墙边,让顾客在挑选时能够一边浏览一边选择。
5. 膨化食品区
包括饼干、方便面等在内的膨化食品保质期较长,通常被放置在超市中央,使用落地式货架陈列。
6. 饮料区
饮料和膨化食品有相似的陈列方式,饮料区也常用落地式货架,并通常与膨化食品货位相邻。
7. 日用品区
日用品是超市商品的重要组成部分,种类繁多,包括洗涤用品、卫生用品和其他日用杂品。这个区域一般位于超市的最后部分。
超级市场自二战后开始发展,最初以食品为主,逐渐增加了化妆品、文具、五金、服装等商品种类,甚至包括了银行、保险、邮政等服务设施,成为了综合性的服务机构。
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