哪些淡水鱼最干净最好吃最营养？

Question

如题所述

Answer 1

一般来说，位于食物链最低端的动物，相对更加干净/安全/卫生

所以，草鱼是比较不错的。但是草鱼的鱼刺是比较多的，也不是肉质最好的

在长江中有一种刀鱼，肉质细嫩，口感好，是公认的好吃，但是现在数量很少，价格很高。

从营养角度来讲，差别不是很大，都是以蛋白质为主，还有多种维生素、矿物质等。

Answer 2

1. 娃娃鱼，排名第一，是淡水鱼中较为干净健康的选择。通常，养殖娃娃鱼需要活水环境。
2. 桂鱼和鲈鱼，位居第二，也是优质的淡水鱼，适合食用。
3. 鲤鱼和鲫鱼，排在第三位。它们通常吃饲料或活生物。
4. 罗非鱼和黑鱼，分列第四位。这两种鱼的食性较为杂乱。
5. 草鱼，位于第五位，主要以水草为食。
6. 鲶鱼，排名第六。尽管鲶鱼能在污水中生存，但过去在中国，人们一般不食用鲶鱼。详情