哪些淡水鱼最干净最好吃最营养?

如题所述

一般来说,位于食物链最低端的动物,相对更加干净/安全/卫生

所以,草鱼是比较不错的。但是草鱼的鱼刺是比较多的,也不是肉质最好的

在长江中有一种刀鱼,肉质细嫩,口感好,是公认的好吃,但是现在数量很少,价格很高。

从营养角度来讲,差别不是很大,都是以蛋白质为主,还有多种维生素、矿物质等。

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第1个回答  2024-05-15
1. 娃娃鱼,排名第一,是淡水鱼中较为干净健康的选择。通常,养殖娃娃鱼需要活水环境。
2. 桂鱼和鲈鱼,位居第二,也是优质的淡水鱼,适合食用。
3. 鲤鱼和鲫鱼,排在第三位。它们通常吃饲料或活生物。
4. 罗非鱼和黑鱼,分列第四位。这两种鱼的食性较为杂乱。
5. 草鱼,位于第五位,主要以水草为食。
6. 鲶鱼,排名第六。尽管鲶鱼能在污水中生存,但过去在中国,人们一般不食用鲶鱼。详情
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