183开头的手机号是移动的号段。
详细解释如下：
1. 号段归属确认：在中国，手机号码的开头号段如183，通常代表了其归属的运营商。183号段是移动的号段之一，专门用于移动用户。
2. 运营商的号段分配：不同的运营商拥有不同的号段，这是由工信部进行管理和分配的。移动、联通和电信都有自己的专属号段，而183正是移动公司的号段之一。
3. 手机号段的稳定性：一旦号段被分配给特定的运营商，这个分配通常是稳定的，不会随意更改。因此，以183开头的手机号码可以明确为移动的用户。
综上所述，根据手机号码的开头号段可以确定，183开头的手机号是属于移动公司的。