材料工程专业是一门涵盖了工程学上各类材料的科学，包括金属、无机非金属、高分子和电子信息材料等多个研究方向。金属材料作为基础，涉及金属与合金；无机非金属材料，如陶瓷、玻璃和耐火材料，是三大基础材料之一；高分子材料则在电子信息、医药、汽车和建筑等领域展现出强大的应用潜力；而电子信息材料，尤其是半导体材料，与信息技术紧密相关，就业前景广阔，如英特尔和通用电气等大公司对其毕业生有极高需求。
该专业的就业前景广阔，毕业生可选择在计算机设备、电子设备、航天等领域就业。金属材料专业的学生通常深造研究；无机非金属材料方向毕业生在冶金、机械、建筑等领域有广泛就业；高分子材料毕业生在科研、技术开发和生产管理等方面有良好就业；电子信息材料因其热门发展，就业机会众多，尤其在半导体产业中。
众多知名学府提供材料工程专业，如麻省理工学院的材料科学与工程学院在全球名列前茅，教师资源丰富；西北大学的McCormick工程学院设有硕士和博士课程，注重实践能力的培养；伊利诺伊大学的材料科学与工程系有六个专业方向，排名稳定；加州大学伯克利分校和圣塔芭芭拉分校注重实践与多学科教学；斯坦福大学和康奈尔大学则强调跨学科研究与灵活课程设置；宾州州立大学和佐治亚理工学院则注重综合素质培养；而密歇根大学凭借其强大的研究实力，为材料工程专业提供了优质教育环境。
材料工程是研究、开发、生产和应用金属材料、无机非金属材料、高分子材料和复合材料的工程领域。其工程硕士学位授权单位培养从事新型材料的研究和开发、材料的制备、材料特性分析和改性、材料的有效利用等方面的高级工程技术人才。研修的主要课程有：政治理论课、外语课、工程数学、材料物理化学工程、材料工程理论基础、材料结构与性能、材料结构和性能检测技术、材料合成与制备技术过程控制原理、计算机技术应用、近代材料的研究方法、材料科学与工程的新进展以及现代管理学基础等。