像西餐中的芝士、奶酪、黄油等对人身体好处多还是坏处多?

Question

如题所述

Answer 1

1. 芝士是由牛奶经过发酵制成，含有丰富的钙、锌、维生素A和B2等矿物质和营养素，这些对身体健康有益。
2. 不同种类的奶酪营养价值各异，如菲达奶酪适合乳糖不耐受者，而洛克福干酪含有较多脂肪和钠，需适量食用。
3. 部分美国市场上的奶酪实际上是“奶酪制品”，含有较多添加剂和饱和脂肪，选择时应谨慎。
4. 黄油含有高量的胆固醇和脂肪，过量食用对身体健康不利，应适量使用。