水稻是被子植物，和裸子植物一样都会产生种子，所以都叫做种子植物。水稻原产于中国，属于禾科一年生水生草本。世界有近一半的人口都以大米为食。水稻喜欢高温湿润、日照时间短的生活环境，所以我国的南方是水稻的主要种植区域。南方种植的水稻一年最多可以成熟三季，而北方一年一般只能成熟一季。
一、水稻是什么植物
水稻是被子植物，裸子植物和被子植物都会产生种子，故合称种子植物。水稻是禾科一年生水生草本，原产于中国，早在六七千年前中国就开始栽培水稻了。水稻是在亚洲热带广泛种植的农作物。在我国，南方是水稻的主要种植区，我国北方的各个地区也有种植。
水稻在成熟后结出的就是我们见到的大米。在世界范围内，有接近一半的人口是食用大米的，大米也是作为粮食的主要作物。水稻的稻草的用途也是相当多的，不仅可以作为牛羊的食物，还可以用稻草编织出草绳和草鞋，在古时候很多房子都是用稻草来做屋顶的。
二、水稻生长在哪里
水稻在很早之前就是生长在积水的沼泽里的植物，在长期的对环境的适应中逐渐生长出了可以让水稻在水中也能呼吸的功能，水稻可以通过叶片把空气输送到根部进行有氧呼吸，只要水稻的叶片还在水面之上就不会像小麦或者玉米一样根部淹水就会出现根部腐烂的现象。遇到涝灾时，就算全部没入水中，水稻也可以正常存活5-7天的时间。
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