1、西贝面筋:
开胃必点菜,凉皮面筋配上黄瓜香菜再点缀上红色的辣酱,不仅颜值在线,味道也让你流连忘返
2、番茄浇汁莜面:
西贝莜面村莜面的代表,番茄味和劲道的莜面完美融合,非常入味!两次进入联合国,吃莜面的首选
3、蒙古奶酪饼:
很受欢迎的一道菜,撕开后一股奶香味扑面而来,奶酪很足拉丝很漂亮,但出奇的一点也不腻!外脆里香,真心推荐
4、黄米凉糕:
喜欢甜食的小伙伴们看这里!软香的糯米盖上黄米,中间再夹杂着蔓越莓、葡萄干,每一块都酸酸甜甜,咬一口就停不下来
5、烧羊棒:
很硬的一道菜!羊棒烤的外焦里嫩而且多汁。每一口都会被羊肉塞得满满的
6、肉夹馍:
西北面食的经典,西贝莜面村的肉夹馍更加美味。外皮酥脆且比较薄,纯瘦肉馅料但不会感觉柴而且量很足
7、莜面窝窝:
是山西的传统面食,西贝开放式的厨房,即可赏阅到师傅在现场进行手工制作。选用优质莜麦制作的面食即为莜面,莜麦的营养价值是普通面食的好几倍,而其最经典的做法则是莜面窝窝。
8、油泼香椿莜面:
在传统莜面窝窝的基础上,又加入了春季最适宜的香椿。香椿是春天才上市的的香椿树的嫩芽,新鲜香椿色系为红绿相间,质感鲜嫩无筋,香味浓郁。
9、鲜椒脆羊肚:
脆爽的羊肚,有着微麻微辣的味道。
10、葱油豆腐:
鲜嫩的豆腐蘸着葱油汁,会更入味哟!
11、酱牛肉:
鲜美的牛肉片本身就很味美,蘸着秘制酱汁更具风味哟!
12、厚切枣糕:
能吃到小时候的感觉哟!枣糕是厚切的,因此个头不小,能吃到香香的枣肉和核桃仁喔!
西贝莜面村菜单菜品虽然好吃,但这仅仅是它爆火的其中一个理由,人性化的服务才是使得它更上一层楼的根本。