炒荷兰豆要焯水吗？

Question

如题所述

Answer 1

需要炒水，以下是清炒荷兰豆的做法：

准备用料：荷兰豆300g、油适量、盐适量、糖适量。

1、荷兰豆择去两头的筋洗净。

2、锅中加水烧开。

3、下荷兰豆焯1分钟。

4、倒出沥干。

5、锅内放油。

6、烧至六成热下荷兰豆。

7、放盐炒匀。

8、撒少量白糖炒匀关火。

9、盛入盘中。