做抓饭的步骤

Question

如题所述

Answer 1

手抓饭具有色、味、香俱全的特点，很能引起人们的食欲。 做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。维吾尔族群众把抓饭视为上等美餐。
食材清单：
羊排 500g 、 大米 3杯半(电饭锅自带的那种量杯) 、 洋葱 1个 、 胡萝卜 300g 、 鸡精 适量 、 盐 3勺 、 孜然粉 1勺 、 食用油 适量
烹饪步骤
步骤1/6
大米洗净后，用水泡半个小时。

步骤2/6
羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝，洋葱切丁。（洋葱实在切不好，切的我泪流满面的）

步骤3/6
锅里放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。放盐，孜然，鸡精，胡萝卜一起翻炒。

步骤4/6
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倒水没过羊肉煮大约十分钟。

步骤5/6
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把所有炒好的菜，肉，汤全部倒入电饭锅，大米可以放在上层和下层，汤稍微比米饭高出2厘米，约一个指节。可以根据自己平时焖米饭的水量添加。开始焖20分钟。

最后一步
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打开后，菜，肉，米饭拌匀即可食用。

小贴士
1.所有调料可以根据自己的喜好增减。2.我用的米是够2个男生，3个女生的量。3.羊排提前用水煮一下，去除血水。4.喜欢吃葡萄干的也可以放葡萄干。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

Answer 2

Answer 3

1，准备工作：
先把菜洗净（胡萝卜，洋葱），不用切太小块，因为最后就煮得很小了
米要泡上半个小时，这样最后的米会比较软
2，所有食材放进去同煮，菜类在下层，米在上层
3，熟了以后再翻搅哦
味道很香

Answer 4

把肉，胡萝卜，洋葱切丁翻炒出香味，倒入电饭锅，把淘好米也加在里面，加水漫过米一指半，按煮饭健，煮熟搅拌即可。

Answer 5

大米用水泡半个小时，羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝，洋葱切丁。

2、锅里放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。放盐，孜然，鸡精，胡萝卜一起翻炒。

3、倒水没过羊肉煮大约十分钟。

4、把所有炒好的菜，肉，汤和葡萄干，全部倒入电饭锅，把泡好的米饭均匀撒在上面一层，1：2比例为好，开始焖20分钟。

5、打开后，菜，肉，米饭拌匀即可食用。