摆地摊卖奶茶、卖头饰、卖玩具、卖生活用品、卖小吃都比较不错。
1、奶茶
奶茶的利润空间是很大的，制作一杯奶茶只需几块钱，而售价就能高达十几元，只要选好地段和位置，每天卖上一百杯都不成问题，而且摆摊不需要其他的成本，收益十分可观，但是口味要做得好喝一点，才会有回头客。
2、头饰
晚上携手出行的情侣很多，女孩子看见美丽的头饰一般都移不开眼睛。光闪闪的水钻，在路灯照射下会越发闪耀。头饰在小商品批发城进货价也是非常低的，很赚钱，可以去大一点的批发市场去批发，跟老板讲讲价，固定一个进货的地方。
3、玩具
一般小孩玩具的盈利能力是很强的，毕竟生活水平提高之后，多数家庭只有一个孩子，自然会宠爱有加，二胎政策放开，孩子数量增多，玩具市场也会有更广阔的发展空间，玩具的成本也比较低，选择也比较多，就算压货也没有多少成本，风险低。
4、生活用品
现在网上购物越来越流行，好多人有什么需要的就在网上买了，可是生活用品不一样，有的急需要用，在网上买又要两三天快递才能到，就会在地摊上购买了，但是质量要好一点，不要只进便宜的货，还要看一下质量。
5、卖小吃
几乎每个夜市都会有好多卖小吃的，民以食为天，小吃不仅受欢迎，利润也非常高，可以去学一种小吃技术，然后再去摆，因为只有好吃了，才会有回头客。要注重味道，味道是卖小吃的秘诀。可以根据顾客的口味再不断改进。
摆摊技巧：
1、抓住时机
不管做什么生意，抓住时机很重要。摆地摊也要看准时机，紧跟消费者的喜好 。
2、保证商品质量，价格公道
摆地摊很容易遇到同行，消费者也更容易货比三家，商品的质量和价格是消费者最关注的问题。而这一点对经常摆地摊的人来说尤为重要，只有你的产品质量好，才能留住老客户。
摆地摊卖多功能干洗净、时尚女装、硬币戒指、图书杂志、手机配件、健康饮食画册、歌碟影碟、小饰品等。
1、摆地摊卖多功能干洗净
非常适合初期创业者的产品，多功能干洗净能去除衣服上的油污、汗渍、圆珠笔渍、签字笔渍、口香糖等污渍，只要喷一喷刷一刷擦一擦便可以干净了，减少了上洗衣店洗衣服的次数，深受广大白领精英的称赞；能为消费者省钱、为经营者盈利的好宝贝；任何家庭和年龄层次都可以用得上。前期投资只需要几百上千元左右，以摆摊促销或上门销售的方式，毛利率可以达到70%~85%，产品的生命周期很长。
2、摆地摊卖时尚女装
到批发市场批点时尚的货，拿个架子，就可以到步行街，夜市去卖了。这是最常见的，利润在一倍左右，那就看你所选的衣服怎么样，还有会不会卖。
3、摆地摊卖硬币戒指
硬币戒指，当然不是硬币打造的。进货价在几毛钱，一般卖5元一个。给它赋予一种价值"硬币打造，永不退色"让人感觉到值，所以火了一段时间。
4、摆地摊卖图书杂志
图书杂志，十元一本，进货价在五元左右，好多超市门口都有，你要找到一个好地方，可以卖的很不错，也可以卖的久，刚开始投入有点高。
5、摆地摊卖手机配件
卖手机配件，做手机贴膜，手机现在对一些人来说是必须品了。投入不多，利润可关，现在从事这个行业的人有很多，所以要用心的做，有和别不不同的地方，不管是产品，还是销售方法。
6、摆地摊卖健康饮食画册
健康饮食画册，批发价在2元左右一套，一般卖10元一套，多数在市场门口卖，人们现在越来越重视身体的健康，利润还不错。但你那里要有市场，并且现在还没有多少人在卖。
7、摆地摊卖歌碟影碟
成本就是空碟片价格，当然要加点手工费。价格不固定，有的挣就卖。好多在市场卖，也可以流动卖，最好买一个音箱。进货时要了解什么碟好卖在进。
8、摆地摊卖小饰品
手饰小饰品的成本一般不高，就看你能不能拿到便宜的货了，饰品一定要时尚新颖，最好有个漂亮的包装。这样你就可以卖的高一点，利润多一点。但不要压太多货。
摆摊卖什么小吃最赚钱？卖紫菜包饭就很赚钱。在紫菜上放一层米饭后加入胡萝卜，鸡蛋条，人造蟹肉，菠菜等多种材料后卷好，然后用刀切成小块食用。
除了大的包饭外，还有迷你紫菜包饭，一口一个，吃起来非常方便。对于紫菜包饭的内的材料，我们可以根据当地人的喜好选择食材，迎合消费者的喜好就可以赢得财富市场！
2、韩国烤肠
韩国烤肠子颜色好、口感好、香味浓。冬季是卖烤肠子的高峰期，听创业者小涂夫妻介绍，烤肠子不是一个暴利行业，他们从马先生那里拿的火腿肠子是每根0.6元/根，卖出去也就1元/根，利润主要是来自薄利多销，生意最好的时候，一天的纯利润就能达到500元/天。
3、章鱼小丸子
章鱼小丸子又名叫小船章鱼丸，因为其用来盛章鱼丸的纸盒样子象一只小船，看起来很有异国风味，现在做的好像面粉加多了点，口味开始大众化了，不过依然很流行，尤其是一对情侣去东门，吃章鱼丸就显得比吃其它小吃有情调多了。
1、学西点，西点行业需求不错，工作很好找，而且工作环境也不错；学习西点入手比较快，学习难度不是很大；学习西点之后既可以就业也可以创业，以后的工作环境很好。
2、学西餐，西餐厅成为很多年轻人的喜好，开西餐厅有情趣、有格调，投资也比较少；
3、学轻食，现在人们更加注重身材管理和健康，轻食成为很多人的选择。
4、学小吃，自己摆摊成本低收入高，时间也灵活自由。
很不错