速冻鱼丸怎么解冻？

Question

如题所述

Answer 1

自己做好鱼丸后，还有很多没吃完就放冰箱冷藏了，这种情况鱼丸大概要煮15分钟，也预留得给它解冻的时间。如果是刚做好的鱼丸大概煮6-7分钟就可以了。鱼丸飘在上面即可，如果不确定的话，可以先尝一个试试。

鱼丸煮熟后和饺子煮熟后表现一样，就是会浮在汤表面，而煮得过久鱼丸就会又沉在汤下面。

吃速冻鱼丸有害吗

虽然现在速冻食品越来越多，它们保存时间长，营养又不低，因此销量也是不错的。但也不是所有的速冻食品都有营养，比如速冻鱼丸，虽然它并没有多大害处，但也不适合经常吃。

速冻鱼丸的第一个缺点就是脂肪含量过高。研究表明，6颗鱼丸吃下去，就等于1碗饭的热量。虽然速冻鱼丸并没有新鲜鱼肉那么鲜，但吃起来味道也不错，也挺清甜的。其实不仅仅是因为速冻保留住了鱼丸的味道，还因为在制作过程中加入了不少味精和高鲜调味料。

要维持肉制品最起码的适口性，其脂肪含量不能低于20%，而速冻鱼丸的鲜嫩度、多汁性和香味都是用高脂肪换来的。

速冻鱼丸的第二个缺点是盐分含量高。数据显示，速冻鱼丸所含的盐分是新鲜五花肉的4—5倍，钠含量很高，对高血压、心脏病、肾脏病患者的危害不言而喻。

因此，如果有条件，最好是买手工鱼丸，或者自己在家里做，尽量少吃速冻产品。

Answer 2

不急的话就放在空气中 急的话放在冷水中泡