葛花怎么解酒 葛花解酒的食用方法

Question

如题所述

Answer 1

1，葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
2，酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
3，葛根 30克，加水适量，煎汤饮服，解酒效果很好。
葛根性味平，入胃经，具有解肌退热，清火消炎、生津止渴、抗菌解毒、透发斑疹、醒酒暖胃、降低血糖等作用，常用于治疗心血管和循环系统疾病的组方中，对头痛发热、口舌生疮、祛风发散、解酒等也有较好的效果。
但需要强调的是，解酒葛根其实有两种，一种是野葛，一种是粉葛，由粉葛制成的药粉和饮片看上去都比野葛美观，但是偏偏药效比野葛差很多，能谓中看不中用。当然野葛并不能按字面意思解释为野生葛根，野葛跟粉葛一样，都是葛根的一个品种，目前大部分野葛和粉葛都是种植的。
《药性论》中曾提到，葛根“开胃下食，主解酒毒，止烦渴”;《本草拾遗》也有葛粉“解酒毒”的记载;而《千金方》则说“葛根汁一斗二升，饮之”治酒醉不醒。
如此看来，葛根的解酒药作用在多部中医典籍中都提到过，所以葛根粉对缓解醉酒状态还是有一定功效的。但郭主任说，与葛根粉相比，葛根花的解酒功效更为突出，能在喝醉后冲泡10至20克葛根花当茶饮，解醉效果比较明显。