光明牛奶是国企。光明乳业股份有限公司，成立于1996年，是由国资，社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司，从事乳和乳制品的开发，生产和销售，奶牛的饲养，培育，物流配送，营养保健食品开发，生产和销售等业务，是目前国内最大规模的乳制品生产，销售企业之一。
光明乳业业务渊源始于1911年，经过100多年的不断发展，逐步确立以各类乳制品的开发，生产和销售为主营业务，是中国领先的高端乳品引领者。
公司拥有世界一流的乳品研究院，乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺,主营产品包括新鲜牛奶，新鲜酸奶，乳酸菌饮品，常温牛奶，常温酸奶，奶粉，奶酪，黄油等多个品类。
扩展资料
光明牛奶产品介绍：
1，芝打
芝打作为国内添加车打芝士的酸奶，真材实料赋予了它独有的乳酪原香，芝打酸奶采用高品质鲜奶发酵，不含明胶和防腐剂，历经四季寒暑风干，入口微醺，余味悠长。
外包装上，更是体现了芝打酸奶的匠心精神：首创激光镭刻瓶盖技术、首创使用药品级别瓶子，首创立体皇冠造型瓶盖。
2，优倍高品质鲜奶
“奶源限定优倍新鲜牧场”保证高品质,75°C巴氏杀菌工艺保留更多鲜活蛋白,低温浓缩工艺保证牛奶的香浓风味。
从生产到运输到销售全程恒定低温冷链管理确保高品质;优倍高品质鲜牛奶关注产品的新鲜度,关注产品的醇厚口感,更关注消费者的健康。
3，植物活力活菌型乳酸菌饮料
植物活力是国内首款使用植物乳杆菌发酵的活性乳酸菌饮料，植物乳杆菌ST-Ⅲ与干酪乳杆菌创造性的结合应用。
将益生菌的数量自10CFU/ml提高至10~10CFU/ml，经过72h的发酵工艺优化，使产品在不添加任何稳定剂的情况下，货架期内仍能保持良好的质构。
参考资料来源：
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