黄楼赋并叙中苏轼是抵御洪水的介绍如下：
面对急如星火的防洪形势，苏东坡沉思良久，最后决定，在大水到达徐州之前，先干两件事：城内，加固城墙，以防水灌；城外，发动五千民工修复堤坝，疏通河道，开挖沟渠。并安排州府人员，告知城外乡民，凡村庄在低洼处的，务必向高处山冈转移。
接下来，当务之急是安抚民心。当时得知洪水就要到来的消息，徐州城内人心惶惶，更有一些富民大户担心城墙被洪水冲垮，于是便争相要逃出城外躲避水灾。
面对这种慌乱局面，作为徐州知州，苏轼沉着耐心地劝阻富民道：“你们如果都出了城，就会动摇民心，那么谁来守城呢？请大家相信，只要我在，洪水就绝不会冲进城内！”
苏轼将富民们劝阻回城中，自己率先垂范，亲临修堤工地，披星戴月，组织修堤不止。看到苏知州井然有序的部署，徐州的民心稳定了下来。大家拿着箕畚、铁锹等工具，紧张投入修堤施工。
八月初，当黄河洪峰以排山倒海之势向徐州城汹涌奔来时，徐州城外，瞬时一片汪洋，房屋倒塌，树木被连根拔起。由于城墙得到加固，徐州城方得暂时安然。
然而，洪水仍在继续上涨。苏轼站在城墙上，极目望去，只见城外的房屋在洪水持续冲击下，接连坍塌，他不禁万分焦虑。加之这时徐州地区又降大雨，城外水深距城墙高度仅剩6尺，在洪水连日浸泡和冲击下，防洪形势危如累卵。
为此，苏轼一面严令官吏们务必各负其责，加强防守。一面冒着瓢泼大雨，拄着木棍，赶赴当地驻军兵营请求出兵增援。苏轼急迫而诚恳地对武卫营统领说，“现在徐州城危在旦夕，兵民命运休戚与共，希望驻地官兵能和老百姓一起抗洪筑堤保城！”
对此，武卫营统领深受感动，慨然说：“洪水当前，事情紧急，苏知州尚且不逃避洪水，率民抗洪。作为徐州禁军，我们责无旁贷，正是为保卫徐州效命尽力的时候了。”
在苏轼指挥下，千余名官兵当即投入到急需加固的工段，打桩运料，培土筑堤。赶在最大洪峰抵达之前，首起戏马台，直到城门口，筑起一道长984丈、宽2丈、高1丈的护城长堤。洪水被堤防阻挡改变方向，水势受到显著削减，防洪形势得以缓和。
对于另一处来不及筑堤的险点，苏东坡在当地经验丰富的渔民指导下，果断实施“船堤战术”，调集上百条公私船只连在一起，阻击洪水浪头。
在防御黄河洪水的日日夜夜里，苏轼布衣草履，结庐城上，决心像汉代王尊治水那样，“吏民走尽余王尊”，誓与徐州共存亡。他整日在徐州各处巡视指挥，督促民众取土固堤。
徐州城墙就是他的府邸，堤防工地就是他的家园。他看到水势漫延的城外，许多灾民为避水散栖于高冈丘陵之上，急忙派熟悉水性者驾船送去炒熟的食品，给予应急救济。
苏知州身先士卒，指挥若定，爱民情深，极大鼓舞了徐州军民抗洪决胜的信心。滔滔洪水在徐州城墙下，上涨二丈八尺，围城70余日，民心不乱，民力不散,彰显出了强烈的凝聚力。
在军民同舟共济、多方合力防御下，十月十三日洪水退去，被围两月之久的徐州城终于解除危机。“水既去，而民益亲”，一场同甘共苦的黄河抗洪斗争，使苏轼这位新任知州赢得了徐州民众的衷心拥戴。
洪水退后，苏轼出于对徐州未来安危考虑，上奏朝廷，请求免除徐州民众赋税，增建徐州城墙及城外堤防，得到朝廷采纳。皇帝并颁发诏书表彰苏轼抗洪保城的功劳，赞扬他“亲率官吏，驱督兵夫，救护城壁。一城生齿，并仓库庐舍，得免漂没之苦。朕甚嘉之”。