哪些食物含胶原蛋白

如题所述

1、豆类

豆奶、奶酪、豆腐等大豆类食物所含有的染料木黄酮,作为抗氧化剂使用的植物激素可加速胶原蛋白再生,同时还能令加速皮肤老化的金属蛋白酶活性得到抑制,从而延缓皮肤衰老。

2、鱼类

胶原蛋白外层由脂肪膜包裹,而富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强,从而为胶原蛋白提供更好的保护,最终为皮肤提供更好的结构支持。

3、猪蹄

猪蹄作为美容产品,富含胶原蛋白,但脂肪含量低于肥肉。中医认为猪蹄质平,味甜咸,像熊掌一样营养丰富。猪蹄胶原蛋白还能促进头发和指甲的生长,保持皮肤柔软细腻,改善全身微循环。

4、银耳

对女性来说,银耳性质温和,富含植物胶原蛋白,是最适合补充身体的食物。它能健脾开胃,滋阴润肺,非常适合秋燥。长期食用银耳可以滋润皮肤,去除面部黄褐斑和雀斑。

5、花胶

它的主要成分是胶原蛋白、各种维生素和各种微量元素,如钙、锌、铁、硒等。高蛋白但低脂肪的特点让女性不用担心变胖就能滋养自己。它具有滋阴补肾的功效。花胶通常是炖菜,不应该一次吃太多。它可以和瘦肉或笋干老鸭汤一起使用。

参考资料来源:人民网-胶原蛋白是天然护肤能手5食物补充胶原蛋白

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