食材:猪肉500g(最好是五花肉)；鸡蛋1个；80g甘薯淀粉；一套羊肉肠衣。
辅料:生姜适量；胡椒粉适量；胡椒粉适量；蚝油2勺；生吃2勺；盐适量；鸡精适量；红曲米粉1茶匙；白糖适量。
1.将猪前腿切成小块。
2.猪肉切块，用葱姜水浸泡10分钟，去除腥味。将葱花和姜片放入碗中，在沸水中浸泡20分钟，并让其冷却，这将是洋葱姜水。
3.将去腥的猪肉块、盐、蚝油、蜂蜜、2g食用油、玉米淀粉倒入干磨杯中。将干磨杯放入破壁机中，盖上盖子，旋转锁紧，按“开始/取消”键，打成泥状。
4.将猪肉酱放入裱花袋中，并在顶部切一个洞。你可以根据你想要的猪肉香肠大小来裁剪裱花袋的开口。
5.把猪肉糊挤在箔片上。锡纸可以切大一点，猪肉糊可以包几层。
6.将箔片从上到下卷起来，然后收紧两边。包的时候，把猪肉泥包紧。两边收紧的时候要小心，不要把箔片弄断了。
7.将包好的猪肉泥放入玻璃蒸锅，盖上盖子。确保水箱的水位高于600毫升水位线。
8.选择电饭煲的“美味蒸”功能，将时间设置为30分钟。按下“开始/取消”键，电饭煲开始工作。
9.撕掉蒸猪肉香肠上的锡纸。
10.将剩余的食用油倒入炒锅，将油加热，放入蒸好的猪肉香肠中，用中火煎3分钟。煎的时候要不停的翻面，以免受热不均。
11.刚出锅的烤肠，油润十足，Q型多汁，咸味适中。配上番茄酱，咬一口，简直太好吃了。
辅料:生姜适量；胡椒粉适量；胡椒粉适量；蚝油2勺；生吃2勺；盐适量；鸡精适量；红曲米粉1茶匙；白糖适量。
1.将猪前腿切成小块。
2.猪肉切块，用葱姜水浸泡10分钟，去除腥味。将葱花和姜片放入碗中，在沸水中浸泡20分钟，并让其冷却，这将是洋葱姜水。
3.将去腥的猪肉块、盐、蚝油、蜂蜜、2g食用油、玉米淀粉倒入干磨杯中。将干磨杯放入破壁机中，盖上盖子，旋转锁紧，按“开始/取消”键，打成泥状。
4.将猪肉酱放入裱花袋中，并在顶部切一个洞。你可以根据你想要的猪肉香肠大小来裁剪裱花袋的开口。
5.把猪肉糊挤在箔片上。锡纸可以切大一点，猪肉糊可以包几层。
6.将箔片从上到下卷起来，然后收紧两边。包的时候，把猪肉泥包紧。两边收紧的时候要小心，不要把箔片弄断了。
7.将包好的猪肉泥放入玻璃蒸锅，盖上盖子。确保水箱的水位高于600毫升水位线。
8.选择电饭煲的“美味蒸”功能，将时间设置为30分钟。按下“开始/取消”键，电饭煲开始工作。
9.撕掉蒸猪肉香肠上的锡纸。
10.将剩余的食用油倒入炒锅，将油加热，放入蒸好的猪肉香肠中，用中火煎3分钟。煎的时候要不停的翻面，以免受热不均。
11.刚出锅的烤肠，油润十足，Q型多汁，咸味适中。配上番茄酱，咬一口，简直太好吃了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-04-16
主料：烤肠1袋。
辅料：油适量。
烤箱版烤香肠的做法
1、准备冷冻肠一袋，常温化一化。如下图所示：
2、烤箱抹油。如下图所示：
3、摆上肠。如下图所示：
4、200度，中层烤5分钟。
5、拿出来刷次油。
6、再烤5-8分。
7、成品。
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