为什么西餐厅普遍比中餐厅消费要高一些？

Question

如题所述

Answer 1

西餐在我们身边还属于一种较高档消费食物，但并不属于上等。很多人愿意体验一次这种就餐方式和食物，如果论起最喜欢的食物我们依然会选择中餐，毕竟中餐丰富迎合我们的口味，花样众多，西餐做不到。

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​而西餐能在我们身边成为一种较高档消费食物，最终的原因还是因为它属于西餐食物有一种异国情调，并且西餐厅在我们身边没有像中餐厅那样常见，当然话说回来，还是因为我们的口味并不喜欢西餐，它只是一种值得体验的食物，所以西餐厅的数量只会比中餐厅少，而不像中餐厅在国外已经非常常见了。

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那么为什么中餐在西方会被认为是一种快餐呢？原因我们之前说过，主要有三点。第一点，西方人流行快餐文化，中餐自然会迎合他们这一点。第二点，早期中餐在国外起步低，当时在国外开中餐厅只是一种养家糊口的行当，导致了他们对中餐的刻板认识，即便现在在国外有很多高档的中餐厅。第三点，西方人吃的中国菜并不是传统中餐，他们是迎合西方人口味的食物。

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现在我们再来看看关于老外的提问“为何西餐在中国被认为是上等的，中餐在西方被认为是快餐？”外国网友是怎么看待这个问题的。

有外国网友说道：这两种说法都不完全正确。是的，西餐厅的西餐在中国比较贵，吃当地的中国菜便宜多了。在某些情况下，在这样的餐厅吃饭可能是一个特殊的场合，有时是一种“优雅”的体验。但另一方面，那些很少接触西餐或外部世界的人，通常只会通过快餐接触到“西餐”，因此他们不会想太多。中餐也可以是“快餐”，但在西方，有很多不是快餐的中餐馆，因此，人们不会自动认为中餐是默认的快餐。这个问题似乎是在错误的前提下提出来的。

Answer 2

西餐加工方法相对简单，保留了食品原料的食用价值。由于加工相对简单，剩下的卫生问题相对较少。此外，大多数西餐厅对食品材料的选择更加严格，因此卫生和安全得到了更大的保证。
相比之下，在中国食物中，由于中国人对“味道”的追求，大多数食物原料都是通过炒、炸来加工的。就像炒鸡蛋和各种油炸食品一样，一些食品材料的过度处理会产生有害物质，从长远来看，这很容易导致一些问题。此外，由于中国餐馆每天都需要大量的食物，许多唯利是图的店主贪婪地购买廉价食物，并使用大量劣质食物，食物中毒事件时有发生，这实际上玷污了中国食物的声誉。
众所周知，吃西餐强调礼仪。西餐有各种各样的礼节，服务员通常被要求做很多事情。例如，如果勺子或叉子掉了，服务员被要求捡起来换。如果餐巾掉了，服务员也需要捡起来。结果，用餐者的地位实际上得到改善，水平也有所不同。因此，西餐是按照等级和礼节出售的。自然，价格不能根据食物的价格来计算。
然而，中餐，除了一些基本的“酒桌上文化”，几乎没有其他的礼仪，基本上是基于个人爱好。此外，当宴会上有十几道甚至几十道菜时，餐馆自然不可能把每道菜的价格定得那么高，而且食物的价格也很贵，所以如果考虑到每道菜的价格，西餐自然会更贵。

Answer 3

西餐厅用料普遍比较贵，有些还是专门进口的，虽然营养价值方面有差异性，但两者所代表的是两种不同的饮食习惯，贵就贵在运费上，所以西餐厅的消费普遍比中餐厅消费高

Answer 4

西餐相对于中餐来讲，更讲究环境与服务的品质，所以消费相对于中餐就会更贵一些，但是并不一定西餐就好，看个人习惯吧。

Answer 5

可能是因为西餐它的使用的原材料比较贵，所以觉得比中餐要高。