燕窝椰汁甜品的制作方法

Question

如题所述

Answer 1

燕窝椰汁甜品是一道营养丰富、口感细腻的甜品。下面，我们来看看它的制作方法。
🥣准备食材
燕窝1盏、冰糖5g、椰汁15g。
🧊泡制燕窝
取出一盏燕窝，放进一个干净的碗里，加入20度左右的矿泉水或纯净水，泡至1个小时左右，燕窝发大。
🧹清洗燕窝
顺着燕窝自身纹理线条把燕窝撕成小细条，用纯净水或矿泉水进行冲洗，洗掉其表面残留的亚硝酸盐成分，洗掉中间掺杂的小绒绒。
🍲炖制燕窝
用陶瓷类型的炖锅，放入泡过燕窝的足够的水，将准备好的椰汁放入燕窝里一起炖，如果想要更甜一点，可以加入冰糖，制成甜甜的口味。