电饭煲蒸米饭是按什么键好呢？

Question

如题所述

Answer 1

电饭煲蒸米饭是先按“快煮”或者“煮饭”键，再按“开始”键即可。

蒸米饭米和水的比例

大米：水=1：1.2~1.5，这个比例最合适，只要水比米稍微高出1.5~2厘米左右就行了，就是一个指节即可，这样米饭不会稀，也不会夹生。 除了加够水，想要米饭好吃还应该加2样调料，那就是白醋、食用油，几滴即可，这样蒸出来的米饭软硬适中，颗粒分明，米香味浓，不会出现很稀或粘连的情况。

用电饭煲蒸米饭技巧

淘米：不要搓洗，正确的方法是把米在水里搅动，这样就会把存在米里面的稻壳浮起来；

将水倒出，反复2次，就会淘洗的很干净了，不要担心淘不干净，因为在米的表面有一层粉状的物质会溶在水里，就会把米表面的污垢带走了。（淘米水的神奇功用）

米和水的对比是一碗米一碗半水，使用电饭锅内锅淘米，要把锅体外面的水擦净在放入；

接通电源把电饭锅电源按钮按下就可以了。有的电饭煲可能是多功能的，会让你选择煮饭键啥的，选择下就好了；

当米饭蒸熟后电源按钮自动跳起或是切换到保温状态后，这时不要切段电源，要等待15分钟再切断电源，这样做是为了让锅底的米粒充分吸收饭里面的水分，这样就不会出现沾锅底的现象了。

Answer 2

精华煮键。

米饭是按精华煮键，电饭煲上的精华煮，快速煮等功能都是用于制作米饭的，蒸煮功能可以蒸鸡蛋馒头等。

电饭煲蒸碧搭煮不是用来蒸米饭的，蒸米饭有着专用的按钮，例如精煮饭，快煮饭或者是精华煮、快速煮等等，前者可以很细致的处理米饭，让其口感更好，后者处理稍微粗糙一些，但是用时少。

电饭煲使用注意事项：

用户需要注意在用电饭煲时，注意锅底和发热板之间要有良好的接触，可将内锅左右转动几次。

使用时应将蒸煮的食物悔埋拿先放入锅内，盖上盖，再插上电源插头。取出食物之前应先将电源插头拔下，以确保安全。

不宜煮酸、碱类食物，也不要液备放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。

饭煮熟后，按键开关会自动弹起，此时不宜马上开锅，一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透。