基础代谢是个什么东东？评判标准是多少？

Question

如题所述

Answer 1

基础代谢是维持机体生命活动最基本的能量消耗。基础代谢的能量消耗构成机体能量消耗的重要部分，是研究人体能量消耗以及能量需要的重要依据
男子的基础代谢率
基础代谢率随着性别、年龄等不同而有生理变动。男子的基础代谢率平均比女子高，幼年比成年高；年龄越大，代谢率越低。一般来说，基础代谢率的实际数值与正常的平均值相差10－15%之内都 属于正常。超过正常值20%时，才能算病理状态。甲状腺机能减退时，基础代谢率比正常标准低20－40%；甲状腺功能亢进时，基础代谢率比正常标准高出25-80%。其他如肾上腺皮质和脑下垂体机能低下时，基础代谢率也要降低。
维持机体生命所需的最小功率
成年人1天的基础代谢量，日本人为1200―1400大卡（kcal），欧美人为1500―2000大卡，但由于日常生活方式以及其他的影响，卡数并不是绝对的。基础代谢量中，不可避免地要包括心脏、呼吸肌、消化管以及血管平滑肌等的力学功，还有因肝脏、肾脏等分泌活动而引起的机能性消耗，由各个细胞生活过程中引起的基础消耗，约占其3/4左右，同一环境下的同一种恒温动物，其基础代谢量与其体表面积成正比。人的体表面积S（cm2），可由体重W（kg）和身高H（cm），用各种实验式来计算，Dubois氏（1915）式：S=W0.245×H0.725×71.84，被普遍应用。日本人，系数按女72.46，男74.49是适宜的。当然此每单位体表面积的基础代谢量，也随着年龄、性别、1日中的时间、季节、营养、体质、服 药、病理状态等而变化。人在出生时最低，然后很快激增，5岁时达最高值，以后渐减，20―40岁大体上保持恒定值（上记）。其后到老年再次缓慢降低。成年女子值比男子低5―7%，这是因为女子体内脂肪组织比率较高的缘故。实测值与正常标准值（各年龄、在别）之差对正常标准值的百分比值（ ：代谢升高，-：代谢降低），称为基础代谢率（B．M．R．），临床上常用于甲状腺机能检查等[1]。

Answer 2

基础代谢是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量要求。是最基础的新陈代谢所需要的热量，比如维持人体呼吸、心跳、体温、血液循环等最基础的生命功能所需要的热量。绝大多数热量是通过基础代谢来消耗的。而相比于食物摄入带来的热量，增加运动消耗的热量其实非常少。

如何提高基础代谢？

目前研究发现基础代谢与肌肉量的多少有一定关系。而惰性脂肪会使人变得越来越懒，不爱动，喜欢吃高热量食物等，久而久之，恶性循环，肌肉量减少基础代谢降低。所以想要提高基础代谢，首先要减掉惰性脂肪，增加优质蛋白质的摄入。

如果你基础代谢是1200，你每天摄入热量1000，剩余的200就会消耗脂肪，你就会瘦。反之你摄入1500热量，本身只能消耗1200，剩下的300就会堆积在体内变成脂肪储存起来。

Answer 3

关于基础代谢部分拍了照片，在上面三张中

追答

专业课《营养与食品卫生学》中讲的