很多人都误以为脸红是酒精导致的，其实不然。酒精进入体内后，先由乙醇脱氢酶将它转化成乙醛，而乙醛具有让毛细血管扩张的功能，一扩张脸就红了。
不过人的体内还有一种酶，叫乙醛脱氢酶。喝酒脸红的人是只有乙醇脱氢酶，而没有乙醛脱氢酶，所以乙醛在人体内迅速累积却不能代谢，因此才会出现长时间的脸红状态。
不过常喝酒的人也都有经验，一般几个小时后红色就会减退，这是靠肝脏里的细胞色素酶慢慢将乙醛转化成乙酸，慢慢被代谢掉了。
总之饮酒和人的身体素质有关。脸红也不代表特别能喝。
据说，喝酒脸红是因为体内缺乏一种叫做“乙醛脱氢酶”的物质，那么缺少这种酶的人，真的适合喝酒吗？
2018年伊始，国际顶尖杂志《自然》刊登的一篇论文在全球刷屏，该学术论文是来自剑桥大学学者的一项研究，研究通过动物实验，发现酒精和其代谢产物乙醛，可直接破坏造血干细胞DNA结构，诱导细胞基因突变，从而增加癌症的发生风险。
喝酒有一种说法就是说喝酒脸红的人特别的能喝，虽然这只是对于大部分而言，可能也是因为经验总结吧。在外面喝酒喝多了，看到那些喝酒脸红的人就特别的能喝。
首先我就是一个喝酒脸红又特别能喝的人的特例，我喝一瓶啤酒就会上脸，整个脸都是红彤彤的，而且特别的烫。我一般就喝个两三瓶就够了，如果要是让我喝四五瓶的话，就会有一点点晕晕的感觉。
作为一个宜宾人来说，五粮液酒厂就在我们这边。喝啤酒四五瓶就会醉，其实这样的也不敢说出去，会怕人笑话的。
以前我就认识一个喝酒会脸红的人，刚开始我以为他脸红了，这是他要快醉了的前奏。结果没想到后来还喝了一两个小时，他都一直在喝，根本就跟没事儿人一样。而且他的思路特别的清晰，走路也不会摇摇晃晃的。最后我算了下，他喝了差不多一件的啤酒，应该是喝得最多的一个人。
喝酒脸红是因为我们设立了过多的乙醛，乙醛进入人体后会扩大我们的毛细血管，增加血液流通。尤其是人面部的毛细血管特别的丰富，所以看起来也会特别的红。
有人会觉得喝酒不会脸红的，人特别能喝，其实不是这样的。喝酒不会脸红，那是因为他们身体里面缺乏解酒的酶。酒精进入人体以后，不会直接表现在脸上，也不会直接被吸收。
这种人通常会有很多人劝他们喝酒，因为看不到他们到底醉没有，但是其实也是最容易醉。我在喝酒的时候，一般只要脸开始发烫发红我就会停止。
喝酒脸红的人特别能喝，这种说法没有科学依据，喝酒脸红只是因为喝酒引起脸部毛细血管的扩张从而导致脸红，和是否能喝酒没有必然的联系。
