可以的,可以做成蛋黄焗红薯进行食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:红薯 2个、咸鸭蛋黄 4个、油 适量。
1、红薯去皮洗干净,擦干水,切条,条比筷子微微粗一点就可以。
2、鸭蛋黄简单用勺碾成小块。
3、油锅热油,油五分热的时候放入红薯条。
4、把红薯炸至外皮微黄,可以取出一根看看,里面软绵炸熟就可以捞出控油。
5、倒出炒勺里的油,不用留底油,炒锅里剩余的就够了,直接放入蛋黄炒,大块用铲刀压碎。
6、把蛋黄炒出沫沫状。
7、放入红薯条翻炒。
8、快速炒匀就可以出锅,完成。
鸡蛋能和红薯一起吃吗,一起吃会怎么样,详细讲解!
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