飞天茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。飞天茅台酒质量与其产地密切相关，这是飞天茅台酒不可克隆的主要原因，也是飞天茅台酒区别于中国其他白酒的关键之一。
1915年，北洋政府以茅台公司名义，将土瓦罐包装的茅台酒送到巴拿马万国博览会参展，外人对之不屑一顾。一名中国官员情急之中将瓦罐掷碎于地，顿时，酒香扑鼻，惊倒四座，茅台酒终于一举夺冠。
1949年开国大典前夜，周恩来总理在中南海怀仁堂召开会议，确定茅台酒为开国大典国宴用酒。自此，茅台酒因在我国政治、外交生活中发挥了举足轻重、独一无二的作用，佳话不断。
1975年，时任国务院副总理的王震在一次全国性会议上宣布：贵州茅台酒是国酒。建国50年，无数次重大国事活动，党和国家领导人都将茅台酒当作国礼，赠送给外国领导人自古而今，向往茅台、赞美茅台的文人墨客不计其数。
扩展资料
1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。
一九五一年，政府通过赎买、没收、接管的方式将成义（华茅）、荣和（王茅）、恒兴（赖茅）三家私营酿酒作坊合并，实施三茅合一政策—国营茅台酒厂成立。
1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。
2003年2月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。2013年3月28日，原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。2019年6月12日，茅台集团宣布6月30日前停用“国酒茅台”商标。2019年6月29日，起正式更名为“贵州茅台”。
参考资料来源：百度百科-茅台酒
参考资料来源：百度百科-飞天茅台酒
因为茅台一直在出口。尼克松与基辛格在来中国之前就听说过茅台，了解茅台的政治意义，1953年，茅台酒便启用金轮牌商标出口，但是因为商标图案中央的红五星，却被外国政客视为“政治商标”，是“政治攻势”，引起争议。
于是在1958年，在国务院的指示下，贵州省外贸厅与茅台酒厂商议后，将外销茅台酒的商标做了改进，应用当时为西方人所关注的甘肃敦煌莫高窟的飞天壁画中飞天神女图案做设计，注册飞天牌商标，寓意茅台酒是外交有益的使者。本回答被提问者和网友采纳
这是为了有利于外销，经国家轻工部批准 ，茅台酒外销商标于1958年改为飞天牌，所以叫飞天茅台。
因为茅台一直在出口。尼克松与基辛格在来中国之前就听说过茅台，了解茅台的政治意义，1953年，茅台酒便启用金轮牌商标出口，但是因为商标图案中央的红五星，却被外国政客视为“政治商标”，是“政治攻势”，引起争议。
于是在1958年，在国务院的指示下，贵州省外贸厅与茅台酒厂商议后，将外销茅台酒的商标做了改进，应用当时为西方人所关注的甘肃敦煌莫高窟的飞天壁画中飞天神女图案做设计，注册飞天牌商标，寓意茅台酒是外交有益的使者。