怎样才能保证营养不流失？

Question

如题所述

Answer 1

根据食物不被破坏的原则进行烹饪才能保证饮食的营养价值。建议多选择蒸、煮、炒、焖这种烹饪方法。

Answer 2

不同的食物保证营养不流失的方法并不相同，有的食物可能不宜烹饪，有的食物可能不宜蒸煮，这是食物特性决定的。所以可以提前上网查一查。