“霓虹”
原料：砵酒（果酒的一种）60克，万年青酒15克，鲜奶半磅，红石榴汁两茶匙，罐头樱桃1枚。 器皿：小型玻璃杯。
制法：将方形小冰8块放进调酒器内，注进酒、鲜奶和石榴汁，摇至起泡沫（约需40秒），把酒与未溶之冰块一起注进杯内，饮管上串上红樱桃点缀。
特点：适于较热天饮用。酒味芳香可口，颜色美丽。妇女常饮，能滋润养颜，早晨饮用能使精神倍增 。
“绿灯”
原料、青梅露酒60克，洞庭酒15克，柠檬汽水半瓶，嫩黄瓜条1条，鲜柠檬1片。 器皿：玻璃杯。
制法：杯中先注酒，后加适量碎冰，并加柠檬汽水至八成满，搅匀；最后，再将瓜条插进酒内，将鲜柠檬放在酒上点缀。
特点：此酒清香、醇正，为青年人最喜欢的饮品之一，宜于夏季饮用。
“白色俄罗斯的”
这种酒90年代末在美国开始流行，因为有一个很有名的，很幽默的电影，叫 “The Big Lebowski”，主人公特别喜欢喝这种酒。很容易就可以把它调成自己喜欢的味道，度数高一点或者低一点都可以。
配料：
3分 朗姆酒
2 分 香甜咖啡酒 （Kahlua）
15 分 牛奶
冰块儿
做法：
把配料混合在一起。牛奶可以根据自己的品味多加或少放。如果有一个电子搅拌器，用它搅拌出来的鸡尾酒会有一点冰淇淋或者奶昔的味道。
“杏仁酸酒”
酸鸡尾酒有很多种，比方说伏特加酸酒和威士忌酸酒。杏仁酒 （Amaretto, 也叫Disaronno）， 一种意大利酒。杏仁酒可以跟冰块儿单独喝，也可以调作鸡尾酒。
配料：
1 分杏仁酒
1 分 柠檬汁（可以买柠檬汁浓浆，根据自己的口味调浓度，浓一点的比较好喝）
1 分 七喜
冰块儿
做法：
把配料混合在一起。为了更有鸡尾酒的感觉，可以加一个马拉斯加樱桃或者一片橘子。如果喜欢酸一点，可以不加七喜。
“秀兰•邓波儿”
因为很多人不喜欢喝酒，派对的时候也可以做一个“无酒的鸡尾酒”。最有名的叫“秀兰•邓波儿” （Shirley Temple），得名于一个美国小童星。
配料：
姜汁汽水 （一种在美国很受欢迎的可乐。也可以换作有柠檬味道的可乐）
石榴汁糖浆 （Grenadine，用于与酒精配制饮料）
冰块儿
做法：
在杯子里先放冰块儿，然后加入石榴汁糖浆，然后加上姜汁汽水或者别的可乐。最后，跟“杏仁酸酒” 一样，可以放一个马拉斯加樱桃或者一片橘子。柠檬片或者别的水果也行。有的人也喜欢加上橙汁，让味道更甜一些。
最流行的十大鸡尾酒
1. 伏特加/金汤力（Vodka/Gin and Tonic）
2. 金/伏特加马提尼（Gin/Vodka Martini）
3. 血腥玛丽（Bloody Mary）
4. 朗姆可乐（Rum and Cola）
5. 玛格丽特鸡尾酒（Margarita）
6. 螺丝钻（Screwdriver）
7. 波旁可乐（Bourbon and Cola）
8. 七七（Seven and Seven）
9. 波旁水（Bourbon and Water）
10.苏格兰苏打（Scoth and Soda）
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