芥末巧拌魔芋丝怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

主料

魔芋结

250克

黄瓜

150克

金针菇

200克

香菜

适量

辅料

油

适量

盐

1克

芥末

适量

酱油

适量

蛋黄酱

1汤匙

糖

3克

辣椒油

适量

小米辣椒

2个





步骤



1.准备材料。




2.煮锅中放水，将魔芋结放入开水中煮两分钟。



3.取出魔芋结浸在凉开水中备用。



4.洗净的金针菇烫一下取出备用。



5.魔芋丝、金针菇滤干水分放在碗中，黄瓜擦成均匀的细丝，香菜切段。


6.取一只空碗加入芥末膏，白糖。



7.加蛋黄酱、辣椒油酱油、醋和香油混合调制成一碗凉拌汁。



8.食用时可以将凉拌汁浇在魔芋结上拌匀即可。

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Answer 3

食材

主料

魔芋结

250克

黄瓜

150克

金针菇

200克

香菜

适量

辅料

油

适量

盐

1克

芥末

适量

酱油

适量

蛋黄酱

1汤匙

糖

3克

辣椒油

适量

小米辣椒

2个

步骤



1.准备材料。




2.煮锅中放水，将魔芋结放入开水中煮两分钟。



3.取出魔芋结浸在凉开水中备用。



4.洗净的金针菇烫一下取出备用。



5.魔芋丝、金针菇滤干水分放在碗中，黄瓜擦成均匀的细丝，香菜切段。




6.取一只空碗加入芥末膏，白糖。



7.加蛋黄酱、辣椒油酱油、醋和香油混合调制成一碗凉拌汁。



8.食用时可以将凉拌汁浇在魔芋结上拌匀即可。

小贴士

1、金针菇、魔芋结不要焯烫时间太长。

2、也可以蘸汁吃。