八珍月饼什么馅

Question

八珍月饼什么馅

Answer 1

由碎核桃仁、花生仁、果脯以及饴糖，还有碎冰糖、蜂蜜，八珍粉混合的口味，还可以由虾仁、鲜鱿、鸡肉、鸭胗、鱼肚、猪腰、生肠、香菇、红萝卜这些混合。

月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。

扩展资料

月饼寓意团圆，也应该是明朝开始有文字记载的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看，应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹：中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果（祭月供品）。因为月圆饼也圆，又是合家分吃，所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。

广东部分地方有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。在少数民族中，同样盛行祭月的风习。

江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样，南京人中秋爱吃月饼外，必吃舞火龙金陵名菜桂花鸭。四川省人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。

参考资料来源：百度百科-月饼

Answer 2

碎核桃仁、花生仁、果脯以及饴糖，还有碎冰糖、蜂蜜，八珍粉
你可以理解为含有这些东西的月饼
这是山西版的
扬州版的是
虾仁、鲜鱿、鸡肉、鸭胗、鱼肚、猪腰、生肠、香菇、红萝卜本回答被网友采纳

Answer 3

稻香村的八珍月饼有芝麻、花生 、核桃、麦片、杏仁、果脯、饴糖、个人觉得太甜了不好吃，又粘牙又甜，老人应该会喜欢吧

Answer 4

绿豆
红豆
当归
莲子
薏仁
黑米
蛋清
芝麻