梅州市中医院自成立以来，历经不断发展壮大。1992年2月，医院的住院大楼正式启用，为医疗服务奠定了坚实的基础。随后在1994年，医院荣膺“二级甲等”中医医院的称号，并被评为“全国示范中医医院”。同年12月，医院又迈进了一个新的里程碑，被广东省中医院指定为协作医院。在此期间，医院连续多年荣获“文明单位”、“无吸烟医院”和“十优单位”等荣誉，展现了其在社区服务中的优秀表现。
针灸科作为医院的特色科室，自1958年创立以来，从最初的几张床位发展到如今的10个治疗室和42张床位，设有12张住院病房。该科室拥有高级职称1人，中级职称4人，初级职称7人，每天接待近百名患者。针灸科凭借丰富的传统中医治疗方法，如针刺、拨火罐、艾灸等，结合梅花针、穴位注射和按摩等技术，为患者提供了多种治疗手段。近年来，冬病夏治等中医理论的应用，如穴位贴药治疗多种疾病，取得了显著的疗效。此外，专科如颈肩腰腿痛治疗、针灸减肥以及中风后遗症的康复治疗，都取得了满意的效果。针灸治疗亚健康也正在积极研究和探索，得到了患者的一致好评。
制剂室拥有30年的历史，近年来经过重大改造，专注于中药制剂的生产。目前，制剂室有27个品种，均为广东省药监部门批准的生产产品，如湿滞片、通络片、固肾壮骨片等疗效显著，深受广大患者的信赖。其中，湿滞片、通络片等品种尤其受到群众的欢迎。
梅州市中医院位于梅州市梅松路35号，创办于1958年，占地面积1.1 万平方米。现有床位200张，全院职工324人，在编干部职工224人。拥有螺旋CT、日立全自动生化分析仪、彩超、电子胃镜、B超诊断仪等大中型先进医疗设备。医院临床科室齐全；中医专科专病特色突出，主要有骨伤科、糖尿病、针灸推拿科等。医院经过近几年的发展，至2008年9月底，资产总值为3000万元，其中医疗设备总价值达1100多万元；2008年度门急诊人次达133770人次、住院人数达2875人次。