茶艺馆经理的主要职责有

Question

如题所述

Answer 1

茶艺馆经理的主要职责有：

1、拟定茶楼每月/周工作计划，报总经理审核，按审核结果分阶段实施。

2、负责督导茶楼领班、服务人员日常工作，对茶楼人员进行工作安排及绩效评估，按部门制度实施奖惩。

3、根据各项营业情况合理安排员工工作、休息时间，作好排班、考勤记录。

4、拟定茶楼员工在岗培训计划及相关课程安排，确保茶楼员工心态积极、技能娴熟、知识及时更新，保持最佳服务状态。

5、做好营业时间内的现场监督、巡查，对顾客投诉事件的进行及时有效处理，确保宾客满意度的最大化。

6、组织好茶楼的接待工作，对重要客人给予特殊关注或亲自服务。

7、积极与客人沟通，征求客人反馈意见及建议，保持良好的客户关系。

8、配合财务部对茶楼服务用品，消耗用品及固资产进行控制和管理。

9、熟悉电脑和收银系统知识，协助财务部作好收银工作。

10、保持与餐厅管理人员的联系，对合作工作积极配合完成。