玉米成熟后,可制成以下食品:
1.枸杞玉米
原料:甜玉米粒300克、枸杞子100克、适量食盐、味精、湖粉、色拉油。
方法:玉米和枸杞分别漂白。在煎锅里倒入少许油,炒玉米、枸杞、盐和味精,然后用淀粉变稠。
2.咸蛋黄烤玉米
原料:玉米300克,咸蛋黄2个,玉米淀粉适量,色拉油适量。
方法:将玉米粒洗净备用。将玉米淀粉放入盆中,然后放入玉米粒,搅拌备用;用勺子将熟的咸鸭蛋黄压成块。炒锅加热至70%油,将玉米粒炒2分钟,取出玉米粒,控油。煎锅洗净,加入色拉油,然后将其变成蛋黄和玉米粒,搅拌均匀;大约一分钟后,当你感觉玉米颗粒变干时,再煎一次。
3.三丁玉米
原料:玉米粒200克、绿豆50克、蘑菇3个、胡萝卜1/3、适量盐、味精、色拉油。
方法:将蘑菇和胡萝卜分别切成丁。将青豆和玉米粒放入沸水中,烫一下。用油加热煎锅,加入蘑菇、胡萝卜、青豆和玉米粒,均匀炒匀,用盐和味精调味,用新鲜油淋透。
4.松仁玉米
原料:净鲜桂鱼肉250克、松仁20克、豌豆15克、枸杞子3克、蘑菇胡萝卜5克、料酒8克、食盐3克、生姜6克、蛋清1克、味精2克、葱4克、淀粉适量、清汤、色拉油。
方法:将鱼制成鱼米饭,加入盐、蛋清、淀粉拌匀。油炸松仁、浸泡过的枸杞、煮熟的豌豆、蘑菇和胡萝卜、切成丁。炒鱼、米、葱、姜、炒清汤、料酒、盐、味精、豌豆、蘑菇、胡萝卜,倒入淀粉,加厚,撒松子、枸杞,倒入新鲜油。
5.蜂窝状玉米
原料:鲜熟玉米粒300克,糯米粉100克,糖和色拉油适量。
做法:将玉米粒沥干,与糯米粉拌匀,放入油锅中炸至膨胀,放在盘子上,撒上糖。
以上是玉米成熟后可以制作的食物。我希望答案对您有帮助。