第1个回答 2020-10-07
说到米酒,相信很多朋友并不陌生。米酒顾名思义就是一种粮食酿造的酒,因为含有一定的营养物质并且有催乳的作用,有些地方,盛行坐个月子期间给产妇喝含有米酒的饮品,可是吃含有酒精的食物,对于哺乳期的妈妈和宝宝来说,真的好吗?这种做法真的科学吗?
【米酒的营养价值】
米酒,又叫酒酿,甜酒。以糯米作为原料,用酿酒的酒曲进行发酵的一种甜品,酒精含量在10%~20%之间,其酒精含量比葡萄酒略高,比白酒低,其营养成分丰富。
有研究表明,米酒中含有人体必需的18种氨基酸以及十多种微量元素,营养物质非常丰富,产妇适量食用确实有助于恢复,另外,香甜的味道也能够帮助产妇增加食欲。
由此可见,对于不需要哺乳的产妇来说,月子期间适量食用含米酒的食物,是有利于身体恢复的。
【哺乳期妈妈可以喝米酒吗】
那么对于哺乳期间的产妇来说,米酒能不能喝呢?
前面我们提到,米酒中含有一定的酒精含量,而酒精经过产妇的奶水被宝宝吸收后,会影响其神经系统。
虽然南方的米酒并不像白酒、啤酒那样,直接大口大口的喝。更多的时候是用来做成甜汤,或者加入其他的月子餐里面提味。
但是经研究发现,米酒尽管经过一定的加热或烹饪,其实都是无法有效去除其中的酒精的,即使是经过2-3小时的长期煮沸,也仅仅是去除水中90%以上的酒精。而日常烹饪的短暂烧开煮沸,只能去除不到20%的酒精。
因此,对于需要哺乳的产妇来说,喝米酒需谨慎。
看到这里,也许很多人都说,老一辈人都是可以食用米酒的,怎么现在的人就这么矫情了呢?
任何事物都需要理性、结合实际情况对待,老一辈物质匮乏,营养不足,米酒只是产妇用来补充营养或者是催乳的无奈之举,而现代的物质如此丰富,有很多更安全的食物来进行补充营养和催乳作用,没有必要非得是米酒。
【产妇喝米酒需要注意什么】
不过考虑到米酒还有一种特殊的功能——催乳。因此本谈在此建议哺乳期的妈妈如果真的要食用米酒的话,一定要注意一些事项:
1、 食用米酒或含有米酒的食物前先把奶吸出来,或喂饱宝宝;
2、 若饮用了米酒,建议四个小时内不要喂奶。
3、建议在医生指导下进行食用。