猕猴桃有酒味还能吃吗 猕猴桃有酒味是坏

Question

如题所述

Answer 1

不能吃了。

猕猴桃有酒味一般是由于放置时间过长成熟过度而引起的，一般水果过度成熟时，水果中的果糖就会转化为酒精，产生乙醇，散发出酒味，而且这样的猕猴桃还会继续发酵产生酒精，使酒味更浓。

 如果猕猴桃闻起来有非常明显的酒味而且果肉十分的柔软了，这种情况一般是猕猴桃开始腐烂了，这种腐烂的猕猴桃吃了之后容易使人出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕、舌头发麻等身体不适的症状。因此是不建议继续食用的。

扩展资料：

猕猴桃保存窍门：

1、冰箱保存 生猕猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一个月左右，要吃的时候提前几天拿出来催熟。可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起，变软后即可食用。 

2、阴凉处保存 购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或塑料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味)。

参考资料来源：百度百科--猕猴桃

Answer 2

猕猴桃一般刚开始熟的时候是没有酒味的，但放久了后会变得过于成熟，熟过头了，导致其中的物质产生发酵，产生酒精，这样吃起来的时候就有酒精味了。
如果是因为最初的过熟发酵，这种情况，只有微量的酒精味道，猕猴桃还没有开始腐烂的话，营养成分没有大量流失还是可以适当吃的。不过，吃猕猴桃的时候如果闻到了明显的酒精味道，而且猕猴桃变得非常的软，这个时候的猕猴桃应该是已经开始腐烂了，是不能吃的。就算只是部分腐烂，其实会开始感染到其他部位，还是不宜再吃，其中的营养成分会发生改变，而且还有可能滋生大量的细菌，吃了对人体不好。
日常生活中节约是美德。但要在保证自己身体健康的前提下节约，绝不能以身体健康为代价。所以在吃水果的时候一定要注意，在发现水果散发浓烈酒味的时候要立即扔掉。本回答被网友采纳

Answer 3

猕猴桃催熟后有股酒味，原来是这步做错了，难怪会不好吃

Answer 4

Answer 5

农村，农民，生活，三农，水果