红枣与哪些食物相克

如题所述

红枣的营养价值非常高,是补气上品。红枣含有大量葡萄糖,蔗糖,维生素C,维生素P,还富含蛋白质,微元素。性味甘温的红枣不仅是调补脾胃,补血益肝经常使用的药物,并且亦是保健,养颜,美容的饮食。
相克:
1、大枣中富含维生素C,虾肉中包含五价砷,它能在维生素C的功效下转化为三价砷,三价砷为砒霜的主要成份,有剧毒。
2、大枣含有大量维生素C,动物肝脏富含铜,铁等离子,可以使食物中活性维生素C氧化为脱氢维生素C,进而失去维生素C原有的营养价值。
3、大枣里包含有机植酸,和含高蛋白的鱼同吃,会造成鱼肉中的蛋白质凝结成块,有也许会造成消化不良。
4、大枣含有大量维生素C,黄瓜中包含维生素C分解酶,可以破坏食物中的维生素C。所以,两者不宜同日寸食用。
5、两者一起吃容易患寒热病。
相搭配的:
1、红枣+花生:搭配使用,既可以补虚,又可以止血,最宜用于身体虚弱的出血病人。
2、红枣+鲤鱼:一起食用,有滋补暖胃,强心补血的作用。
3、红枣+南瓜:南瓜与具有益气补中作用,有“维生素丸”称誉的红枣搭配,有益气补中,收敛肺气的作用,尤其比较适用于预防与治疗糖尿病。
4、红枣+栗子:红枣补血,安中养脾,生津液,栗子包含多类维生素和矿物质,具有健脾益气,养胃,健脑,补肾,壮腰,强筋,活血,止血,消肿等作用。二者合用适于肾虚,腰酸背痛者,腿脚无力者,小便频多者。

5、红枣+薏米:用薏苡搭配红枣炖汤,可活血养颜,减少面部蝴蝶斑或者产后面色黑滞等问题。

6、红枣+大麦:一起食用可以互相增进营养吸收。

7、红枣 荔枝
荔枝味酸甜,性温,具有滋肝益心,填精髓,补气血,温阳气止烦渴的作用,和红枣配合食用具有健脾止泻的作用。
8、红枣+牛奶:一起吃有补虚,止渴,润大肠,养心肺,解热毒的作用。

9、红枣+核桃:核桃,红枣两者搭配食用,可为人体提供全面的营养物质,具有美容养颜的作用。

10、红枣+松子:松子包含亚油酸与亚麻酸,具有提高细胞生长速度,减少皮肤病等作用,是养颜益寿的上佳食物。和红枣搭配食用效果特别明显。

11、红枣+山药:两者一起吃对脾胃虚弱,饮食减少,消化不良及营血虚亏有一定作用。

12、红枣+红豆:一起食用可起到补益,心脾,消肿、利水的功效。

13、红枣+糯米:用糯米与红枣煮粥食,可以治疗由阳虚引起的胃部隐痛。

14、红枣+木耳:红枣和木耳一起吃,有补血,调经的作用。
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第1个回答  2017-05-18
红枣的营养价值非常高,是补气上品。红枣含有大量葡萄糖,蔗糖,维生素C,维生素P,还富含蛋白质,微元素。性味甘温的红枣不仅是调补脾胃,补血益肝经常使用的药物,并且亦是保健,养颜,美容的饮食。
大枣中富含维生素C,虾肉中包含五价砷,它能在维生素C的功效下转化为三价砷,三价砷为砒霜的主要成份,有剧毒。
大枣含有大量维生素C,动物肝脏富含铜,铁等离子,可以使食物中活性维生素C氧化为脱氢维生素C,进而失去维生素C原有的营养价值。
大枣里包含有机植酸,和含高蛋白的鱼同吃,会造成鱼肉中的蛋白质凝结成块,有也许会造成消化不良。
大枣含有大量维生素C,黄瓜中包含维生素C分解酶,可以破坏食物中的维生素C。所以,两者不宜同日寸食用。
两者一起吃容易患寒热病。本回答被网友采纳
第2个回答  2021-01-22

红枣与这几类日常食物混合吃,不但没营养还影响健康

第3个回答  2017-05-18
虾皮,中毒。海蟹,易患寒热病。葱鱼,氰化毒,消化不良。
第4个回答  2017-05-18
大枣与胡萝卜相克
大枣含有丰富的维生素C,胡萝卜含有维生素C酵酶,这种物质可以破坏维生素C。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。
大枣与黄瓜相克
大枣富含维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶,可以破坏食物中的维生素C。因此,二者不宜同时食用。
大枣与动物肝脏不能同食
大枣富含维生素C,动物肝脏含有丰富的铜、铁等离子,可使食物中活性维生素C氧化为脱氢维生素C,从而失去维生素C原有的价值。所以,大枣不宜与动物肝脏同时食用。
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