一、制成原料不同
1、羊奶粉：羊奶粉指的是用羊奶制作的奶粉。
2、牛奶粉：牛奶粉是将牛奶除去水分后制成的粉末。
二、营养成分不同
1、羊奶粉：脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、胆固醇、核酸，奶比牛奶和人乳的核酸（脱氧核糖核酸和核糖核酸）含量都高。
2、牛奶粉：蛋白质，脂肪，糖类，维生素，矿物质。
三、特点不同
1、羊奶粉：随着脱膻技术的应用，脱膻羊奶芳香怡人；羊奶蛋白质中不含难消化的过敏源a--s1酪蛋白，不产生过敏；羊奶含有生物活性因子“环磷腺苷”，“三磷酸腺苷”和“EGF”生长因子，这些因子在体内具有多种调节功能；羊乳中含丰富的泛酸、尼克酸，对精神压力很大的现代人而言，泛酸、尼克酸是不可缺少的营养素。
2、牛奶粉：可根据原料、制作工艺及饮用人群进行划分，不同产品具有不用的营养价值。
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第1个回答 2017-06-27
1、配方识别
在羊奶粉配方原料中查看是否含有脱脂羊奶粉、全脂羊奶粉，可借此分辨该产品是否为真实的以羊奶为原材料制作的羊奶粉。
2、颜色鉴别
白色或略带浅黄色的奶粉是新鲜羊奶粉;颜色很深或呈灰色的则品质不佳，无论是大人还是小孩都不宜食用这种羊奶粉。
3、气味鉴别
正常的、品质优良的羊奶粉具有清淡的乳香味。若带有霉、腥、酸等异味，则说明这种羊奶粉存放时间已久，或已变质，异味严重者则不能食用。
4、粒度鉴别
羊奶粉很容易吸湿。如羊奶粉包装不好或保存不当，吸湿而结块不大，晃动一下就散开了，说明羊奶粉品质尚未发生，仍可食用。如果羊奶粉结块大且坚硬，说明已经变质，不能食用。
靠这方法辨别了两年的羊羊100羊奶粉，不是盖的
在羊奶粉配方原料中查看是否含有脱脂羊奶粉、全脂羊奶粉，可借此分辨该产品是否为真实的以羊奶为原材料制作的羊奶粉。
2、颜色鉴别
白色或略带浅黄色的奶粉是新鲜羊奶粉;颜色很深或呈灰色的则品质不佳，无论是大人还是小孩都不宜食用这种羊奶粉。
3、气味鉴别
正常的、品质优良的羊奶粉具有清淡的乳香味。若带有霉、腥、酸等异味，则说明这种羊奶粉存放时间已久，或已变质，异味严重者则不能食用。
4、粒度鉴别
羊奶粉很容易吸湿。如羊奶粉包装不好或保存不当，吸湿而结块不大，晃动一下就散开了，说明羊奶粉品质尚未发生，仍可食用。如果羊奶粉结块大且坚硬，说明已经变质，不能食用。
靠这方法辨别了两年的羊羊100羊奶粉，不是盖的
第2个回答 2017-06-23
羊奶粉和牛奶粉相比﹐它的脂肪比牛奶低32%﹐糖比牛奶低22%﹐胆固醇比牛奶低36%﹐但钠离子比牛奶高29%﹐钾离子比牛奶高20%﹐铁离子比牛奶高9%﹐维生素A比牛奶高19%﹐维生素B1比牛奶高20%﹐维生素B3是牛奶的5000倍。据了解，羊奶中矿物质和维生素的绝对含量比牛奶高1％，钙、磷的含量是人奶的4~8倍，且钙磷比例非常合理，使其更易于消化吸收；羊奶粉的蛋白质含量为24％，高于牛奶粉的18％。
第3个回答 2017-06-23
能认得字就行！羊yang“-”
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