简单反射又称非条件反射、先天性反射。非条件反射是条件反射的基础，条件反射提高了动物对环境的适应能力，大脑越发达的动物，建立的条件反射也就越复杂。
先天的反射行为来协调感觉和行为：用嘴尝物体；用眼睛扫视或直视物体；以及当一个物体接近手时，用手掌去抓握。到第6周以后，这些反射开始变为有意识的行为：例如，达尔文反射变成了有意的抓握。[1]
非条件反射：生来就有，通过遗传而获得的先天性反射，如吮吸反射。 条件反射：在生活中通过训练逐渐形成的后天反射，如望梅止渴。[1]
非条件反射它是相对于条件反射而言的。在对条件反射的研究中，作为应该与条件刺激相结合的非条件反射常常应用食物性反射（唾液或胃液的分泌）。非条件反射是指人生来就有的先天性反射。是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成。膝跳反射、眨眼反射、缩手反射、婴儿的吮吸、排尿反射等都非条件反射。梅子是一种很酸的果实，一吃起来就让人口水直流。这种反射活动是人与生俱来、不学而能的，因此属于非条件反射．但"望梅止渴"是条件反射．（"望梅止渴"是根据后天经验而形成的反射．）
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