听说木瓜绿的时候才新鲜,黄了其实是不新鲜了,是这样吗。绿的时候好硬啊,这样的状态是熟了吗

如题所述

绿的是生的,黄的是熟的。生的熟的都可以吃,只是吃发不同。我是广西的,广西盛产木瓜,我对这熟悉。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2010-04-15
1、什么是青木瓜?

青木瓜(指未成熟的番木瓜)。番木瓜又称为木瓜、万寿果,原产热带美洲,种植已有200多年历史,果为绿色或黄色,果肉为黄色。全年可采收供应,但以8月至10月盛产期间采收的果实品质最优。其皮薄肉厚、汁多味甜、清香沁人。

2、木瓜有什么特性?

性味:甘、寒平、无毒。
归经:入心、肺、肝。
功效:健脾胃,助消化,清暑解渴,润肺止咳。
主治:咳嗽,胃痛,消化不良,湿疹疮毒,妇人乳少。
说明:木瓜有两种,上述功效是指产于广东、广西、台湾的番木瓜,可生食,酸甜可口,未成熟果实可切片炒熟当菜食;产于我国东南、西南和华中一带的叫宣木瓜,不能生食,只供中药用。

3、青木瓜有什么作用?

青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。

减肥:番木瓜里内含木瓜酵素,而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色),通过分解脂肪可以去除赘肉,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的!长期食用会逐步分解腿部脂肪,使腿变细。

丰胸:番木瓜是第一丰胸佳果,番木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益,而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等养份,能刺激女性荷尔蒙分泌,并能刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,达到丰胸的目的。尤其在青春期少女、哺乳中及女性孕期吃更好。

美容:番木瓜中含有丰富的木瓜酶,不仅对胸部发育有很大的帮助,而且能帮助润滑肌肤,番木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!加上木瓜酶助消化能力,能够尽快排出体内毒素,对于由内到外清爽肌肤,很有一套。番木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮、更清新!所以很多净化洁面凝胶都会含有木瓜酵素的成份,为的是让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。

JM们可不要只记得番木瓜对减肥、丰胸有好处,它亦能够美容,帮你的肌肤排毒,让肌肤感受到由内至外的舒适!

4、服用木瓜的禁忌

番木瓜性味甘平、微寒、无毒,大部分的人都适合食用,并且有益健康。惟有体质虚弱及脾胃虚寒的人,不要经过冰冷后食用较好。授乳期间的妇女食用可增加乳量。常年消瘦消化不良的人,不妨尝试多食木瓜,可以丰腴一些。
第2个回答  2010-04-15
不是,黄了只是熟了,要是太黄的话就不能放太久了;要生吃就买点比较黄的,煮汤就选一些比较绿的,不至于太容易煮烂了

参考资料:扩展阅读:木瓜吃法:http://www.china.com.cn/info/women/2009-11/20/content_18924643.htm

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