我说的是一部分人，不代表全部哈，只是以我为例说一下从公司食堂到自己买菜的过程
之前在公司是包吃包住的待遇，自己不愿意跟一堆人住在一起，喜欢有一点独立空间的，所以自己去外面居住。吃的话一日三餐在公司的食堂解决，可是大部分食堂的东西基本都是解决温饱，味道不太恭维，好处就是你如果能忍的话，每个月可以为你省下一笔钱，你也不用为一日三餐该吃什么东西而烦恼。
后来的状态就是辞职后，你不停的叫外卖，或者经常下去楼下吃一下性价比高的饭馆，10块上下一顿饭的那种，久而久之，觉得不健康，所以自己想在家里煮饭吃，比较健康，而且感觉实惠。
撇开那些因为工作时间太紧等客观原因，我下定决心买了很多厨具，柴米油盐之类，什么锅啊，电磁炉等等，统一网上买，非常方便。肉类和蔬菜之类就需要到菜市场买，面对的一个问题就是，菜市场离我几个公交站远，有些地方朋友住的根本不是市中心，菜市场都没有，没办法，好的地段租金太贵，北上广等城市更是如此。走路过去菜市场很远，需要坐公交，空闲的时间可以骑共享单车去买，然而我想的太美好。
每天下班去买，菜市场的东西基本被人挑剩，有很多都收摊了，而且很多肉质基本不新鲜，因为放了一天的缘故，因为没有大超市那种冷冻保鲜的设备，因为出租屋有个冰箱，所以我想了又想，决定去更远的地方，市中心的大超市大润发买。
我选择星期六日其中一天，做40分钟左右的公交去到大润发买菜，个人感觉，大超市的东西可能更加规范卫生一点，就我所在的大超市评价，其他地方的我不清楚。有可能会贵一点，但是价格都是明码标价，我很喜欢这种买菜的状态，知道价格直接把东西装起来打包，最最最重要的，保鲜环境真的好很多，蔬菜有那种自动喷雾保持湿度的设备，基本蔬菜都是那种水嫩的状态，肉类也放在那种冷冻的设备里，有打印着包装日期，一般情况下，我都是买了一个星期的量带回家，放到冰箱。哈哈，因为平时没有时间去，买一个星期的量实在是无奈之举，我的经验是，只要一个星期之内吃完，蔬菜和肉类都是没有问题的，前提你要有一个冰箱，要有一个冰箱，重要重要。
然而你选择自己买菜下厨意味着，你需要付出更多的时间精力，洗碗切菜之类，在冬天，这个过程可能很痛苦啊哈哈，特别南方冬天的时候室内室外都是一个温度，那个水的温度简直太可怕了，魔法伤害。好处就是你可以每天锻炼获得好厨艺，吃的比外面的饭馆稍微健康一点，如果条件允许，可以尝试一下自己下厨哈，不要偷懒。
还有就是自己下厨也还是需要面对的一个世纪难题就是，今天吃什么
