因为酒混合起来很容易喝醉。
这是因为不同品种的酒酿造过程存在一定差异。他们的工艺和原料不同，这将导致每种酒的成分不同。如果将不同的成分混合在一起，则会有各种酒精成分的混合物，或者某些成分会促进另一种酒中的酒精的吸收，从而导致酒精在人体中的作用比正常饮用时要更加强大。因此，一般而言，酒混合时更容易喝醉。
白酒和啤酒是最常见的混合和饮用方式，但它们也是最忌讳混合起来的。许多人会认为，白酒喝得多了但酒局尚未结束可以用度数更低的啤酒来代替白酒。但实际上，白酒和啤酒实际上性质完全不同，白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒。两种葡萄酒之间有本质区别。
白酒中乙醇的浓度很高。正常情况下，蒸馏白酒都会超过四十度。而啤酒中的许多成分，例如二氧化碳，无机盐和维生素，都有助于人体吸收乙醇。因此，很多人认为喝白酒本来不容易醉，但喝啤酒则特别容易喝醉。这就是因为两种酒中掺有不同物质加剧了酒精对人体的伤害。
同样的，白酒和红酒也不能混合。很多人都知道红酒更受女性的偏爱。女性朋友喝红酒是件好事。但是当白酒与红酒一起喝时，也会对身体造成很大的伤害。
首先，在白酒与红酒混合之后，白酒和红葡萄酒的味道将被彼此的味道所掩盖，既不会产生白酒的醇厚味道，也尝不到红酒本来的口感。不利于品酒。
其次，将白酒与红酒搀兑后，将会产生助溶的作用，这将促进人体更快地吸收酒精，加速酒精在整个身体的渗透，并加剧酒精对肝，胃肠和肾器官的危害。会影响人体消化酶的产生，使胃酸分泌过少，进而导致胃痉挛、急性胃肠炎，对心血管会有很大的的危害。
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