椰蓉方块的做法，椰蓉方块怎么做好吃，椰蓉方块的家常

Question

如题所述

Answer 1

主料黄油80克糖粉40克鸡蛋液20克椰蓉30克低筋面粉100克全脂奶粉14克辅料香草精少许椰蓉少许
步骤
椰蓉方块的做法步骤11.准备所有原料称量；
椰蓉方块的做法步骤22.将黄油切小块装在干净的盆内室温软化；（软化后的黄油可以轻易的用手指按软）
椰蓉方块的做法步骤33.一次性全部加入糖粉；
椰蓉方块的做法步骤44.用手动打蛋器打发黄油；（电动容易将黄油打发过度，不如手动的口感好）
椰蓉方块的做法步骤55.将黄油打发至颜色变浅，体积稍变大即可；
椰蓉方块的做法步骤66.分次加入打散的蛋液，每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合再加下一次；
椰蓉方块的做法步骤77.搅打完成后，黄油应该呈浓滑细腻的状态；
椰蓉方块的做法步骤88.这时加入几滴香草精搅拌均匀；（香草精起到画龙点睛的作用）
椰蓉方块的做法步骤99.加入椰蓉30g；
椰蓉方块的做法步骤1010.用橡皮刮刀搅拌均匀；
椰蓉方块的做法步骤1111.一次性过筛全部粉类材料(低筋面粉和奶粉）；
椰蓉方块的做法步骤1212.用橡皮刮刀不规则的切拌面团；
椰蓉方块的做法步骤1313.直到面团混合均匀；
椰蓉方块的做法步骤1414.将面团装入保鲜袋里，放到长条模具中塑形；
椰蓉方块的做法步骤1515.将面团入冰箱冷冻或者冷藏1个小时左右；
椰蓉方块的做法步骤1616.将面团用刀切成薄厚均匀，厚度约0.5-1CM；（切片之前将面团放在冷藏室慢慢回软）
椰蓉方块的做法步骤1717.将椰蓉面团的两面都粘上椰蓉；
椰蓉方块的做法步骤1818.将椰蓉方块均匀的摆放在不粘烤盘内；
椰蓉方块的做法步骤1919.将烤盘送进预热170度的烤箱内，中层，上下火，160度烘烤20分钟左右，表面微黄即可；（根据面团厚薄、自己烤箱的脾气来决定）
椰蓉方块的做法步骤2020.成品