八宝茶，顾名思义即有八样料，一般有茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、菊花等，也可根据个人喜好添加不同的配料。八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水，这样在饮用时会发现每一口茶弹的味道都会略微发生改变，这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味的。
八宝茶当然也是有来头的。据说八宝茶源于古丝绸之路上少数民族的待客之用，“客人远至，盖碗先上”。八宝茶要专用盖碗冲泡，由于盖碗茶具以盖为天，以托为地，以碗为人，盖碗又称“三才碗”，八宝茶也被称作三泡台或者盖碗茶。
扩展资料：
八宝茶的冲泡实际上很有技巧的，在四川一带的茶楼中最是讲究，一只手提着个特制一米多长的龙头茶壶，外加上两个颤巍巍的红球，尖尖的壶嘴在距离茶碗几厘米的地方就射入进去，行业俗称叫着“反弹琵琶”。
平时饮用宁夏八宝茶也大有讲究，在饮用时要用左手托住盖碗儿茶托，这样可以避免烫手，而右手要用盖碗儿茶刮一刮，茶水的表面，让茶料上下翻滚，营养成分能更好的融入到茶水中。
这样也可以拨开茶叶，便于人们品尝。另外饮用宁夏八宝茶时，不能用嘴去吹茶叶，更不能一饮而尽，应该慢慢的一口一口去品尝，这样才能真正品尝到宁夏八宝茶的独有滋味。
参考资料：百度百科-八宝茶
八宝茶，顾名思义就是用八种茶料搭配而成的茶品，一般而言有：茶叶、枸杞、红枣、桂圆、核桃、芝麻、葡萄干、菊花（也可以是其他的花茶）等综合而成，不过这些都不是固定的，大家可以根据自己的体质来选择适合或者自己喜欢的配料来搭配，也可放冰糖，也可以放玫瑰花等。
八宝茶因为料多而丰富，所以最适合的茶具就是盖碗，盖碗不仅能闻到各种干料散发出的香气，闷泡之下，才能将各种茶料的滋味最大化浸润出来。
将八种配料全部放入盖碗中，将沸腾的开水倒入盖碗中。
八宝茶很大的特色就是八种原料，每种原料被开水冲泡开来的时间和味道各不相同，也就是说，每一泡冲出来的都是不一样的滋味。第一泡喝到了红枣的香甜，茶叶的清香，葡萄干的果香……下一泡可能就会有核桃仁的干香，桂圆的甘果味，芝麻的焦香味等等。
也正是这样每一泡不同的口感体验，由淡到浓，有清到醇，使得八宝茶总是带给人惊喜和情趣。
而且，茶叶提神醒脑、红枣补血益气、桂圆益心脾、枸杞补血温阳、核桃益智补脑……每种原料都是温养身体不得多的一份子。
数九寒天夜，临近春节时，在这个腊八时节，来一碗腊八粥，品一杯腊八茶，慢慢的生活气息。
在日常生活中，很多人喜欢喝八宝茶。八宝茶营养丰富，美容养颜。那么八宝茶什么时候喝好？八宝茶什么季节喝？八宝茶有什么功效？下面小编将为大家解答，希望对大家有帮助！
八宝茶的饮用并没有固定的时间段，也就是说基本没有什么时间上的禁忌，只需要注意一下几点：
1.由于八宝茶中有“茶”，因此不宜睡前饮用，会造成神经兴奋而无法入睡；
2.服药后，不宜饮用，会对药性有一定的影响；
3.酒后不宜喝八宝茶；
4.饭前饭后半小时内最好也不要喝。
八宝茶有什么功效
必备材料——大枣和枸杞
八宝茶其实没有固定的配方，一般会有菊花、桂圆、红枣、枸杞、芝麻、葡萄干、核桃仁、冰糖等。总之就是八种材料，但不管怎么搭配，都少不了两样重要的东西——大枣和枸杞。
枸杞：宁夏人喝八宝茶一定会放枸杞，有滋肝补肾、生精益气、补虚安神、祛风明目等功能。
红枣：维生素C相当丰富，每百克含量高达五百四十毫克，素有「维生素C丸」之称，有了它大脑才能机敏灵活。《食物本草会纂》：「久服轻身延年，补中益气，坚志强力，除烦闷。」
此外，若想补血养颜、补益气血，就可以红枣、枸杞、桂圆作为主体，再增添其他材料;如果血压高，就放点决明子，加一点盐，可以使血黏度指针下降;气虚体弱者可放入人参、黄芪、当归、枸杞等;注重清热泻火者可另加一些菊花或泡杯冰糖窝窝茶。
泡上一杯八宝茶，等着时间慢慢过去后，会看到杯底慢慢出现的黄褐色的茶水，喝上一口，会觉得甜而不腻，然而更会觉得身体温暖舒适。八宝茶或许很普通，但是却非常适合体寒气虚的朋友，但是要注意不要在饭后半小时内饮用。
枣(干)3颗
枸杞10粒
桂圆3颗
葡萄干10粒
菊花4朵
茉莉花10朵
调料
冰糖
适量
八宝茶的做法
1.将所有八宝材料混合，倒入盖碗中，冲入沸腾开水，盖上壶盖轻摇几下，倒掉
2.再倒入100度左右的水，盖上盖静待两分钟即可
菜品特色
八宝茶其实不是传统意义上的茶，所需要的茶叶并不占多数，也没有固定的模式。例如八宝，有些人只用四种材料，有些人不止用八种材料；有些人喜欢加枸杞，有些人不喜欢加枸杞。无论是如何搭配，合适自己的味道，都是允许的，所谓八宝，不过就是一个好意头。
专家讲八宝茶如何制作，8种材料不用全固定，有几种基本是固定