如题所述
黄瓜切成小块,木耳焯水后倒在一起,放点盐拌匀,再调一个辣椒料汁放里面拌匀,然后再倒一点花生米即可。
黄瓜洗净拍开
蒜洗净用蒜臼捣碎
海米泡洗干净备用
木耳泡发洗净撕大朵状
粉皮洗净后,过水焯软后切成条状
将所有材料放入小盆中
加入适量盐、醋
再加鸡精、香油
调匀装盘即可
做凉拌黄瓜要想口感好,一要记住先把黄瓜放在冰箱里面冰一下,这样的黄瓜口感会更脆