浙江杭州土特产是什么?

如题所述

丝 绸
杭州丝绸历史悠久,闻名中外,差不多可以说,丝绸织成了杭州乃至浙省的一部分历史。春秋时代,越土勾践以“奖励农桑”为富国之策;五代吴越国时期,“闭关而修蚕织”;明代,杭嘉湖地区更有了“丝绸之府”的美誉;清代的杭州“机杼之声,比户相闻”(厉鹗《东城杂记》)。杭州丝绸质地轻软,色彩绮丽,早在汉代,已通过举世闻名的“丝绸之路”远销国外。现代已发展到绸、缎、绫、罗、锦、纺、绒、绉、绢等十几类品种。

都锦生织锦
织锦是指有花纹图案的丝织品,成品富丽华贵、色彩斑斓,有鲜明的民族特色。唐代大诗人白居易赞之为“天上取样人间织”。都锦生丝织厂,创建于1922年,是全国最大的织锦工厂,产品五彩丝织中国画、五彩风景织锦,早在1926年的美国费城国际博览会上,就获得过金奖。今日的花色品种已达到千种以上,西湖风景、桂林山水皆可织人画面,珍禽异兽栩栩如生,名人书画可以再现。

绸 伞
是杭州的传统工艺品,创始于1932年。以竹为骨,以绸为面,具有优美的造形和绚丽的色彩。伞骨选用富阳淡竹,这种竹枝干修长,篾匀皮薄轻便灵巧;伞面选用特制的杭绸覆盖,质薄轻柔,透风耐晒。制作极为精细,伞面的颜色有红、黄、蓝、绿等22种,图案用刷花、绘花、刺绣、刷绣等下同方法制成,有虫鸟花卉、西湖风景等19种。张开时宛如花朵盛开,合拢后长53厘米,重250克。

王星记扇子
杭州的扇子在宋代已有名气,称“杭州雅扇”,与苏州团扇、湖州羽毛扇共誉为中国三大名扇;南宋时的夏季,“杭州大街卖扇昼夜不绝”(吴自牧《梦粱录》)。杭扇在旧时还是给朝廷的贡品。杭州现有百年老店王星记扇厂,所生产的扇子有10个大类:墨纸折扇、檀香扇、竹骨绢扇、象牙扇、羽毛扇、宫团扇、戏剧扇、舞蹈扇等,300多个品种,约 2000种花色。年产1000 万把以上,出口世界 50 多个国家。其中以墨纸扇和檀香扇最具特色。墨纸扇的扇骨细薄,光滑又不失柔韧,扇面用桑皮纸,不仅可以取风纳凉,还可以遮阳蔽雨,人称为“一把扇子半把伞”。檀香扇的扇骨、扇面实为一体,纯用檀香木刻成,精雕细镂,占趣盎然,天生舌气,经久如故。戏剧扇做工更精,高档者以纯金贴面,价值不菲,戏剧大师梅兰芳生前演出《贵妃醉酒》的道具,就是这里的产品。

天竺筷
杭州土产。生产历史可上溯到清光绪年间,当时去三天竺进香和游玩的人很多,当地人为他们供饭时,即以实心竹削制成筷子,香客、游客们有的用过饭还把筷子带回留作纪念,久而久之,天竺筷的名字传开,便形成了商品。天竺筷有多种规格,按长短可分作10 寸半、10寸、9 寸半、9寸 4 号,按粗细又分成3种。有多种装饰方法:按图案分有佛像、山水、题字;按包头或镶料分有铝、铁、骨等。其生产过程有十多道工序,如取竹、刮皮、锉脚、烫花、做红、吊色、上蜡、镶头、检验等。这种筷子既雅致又朴素,原料又出自佛门圣地,所以极受东南亚一带佛教国家的欢迎。

龙井茶
杭州名产之一,已有1200多年历史。主产地在西湖西南的龙井村周围地区,其中龙井、梅家坞、翁家山、狮峰出产的茶叶最佳。育狮、龙、云、虎等品种,以狮峰龙并为最佳。龙井茶采摘幼嫩的芽叶炒制而成。采摘时间也有讲究,清明前采摘的称“明前”,谷雨前采摘的称“雨前”,明前茶为最上品,雨前茶也是上品,再它们之后来摘的属普通茶叶。龙井茶有“四绝”,色绿、香郁、味醇、形美。龙井茶的加工工艺,是保证其形质俱美的重要条件,其手法繁琐,往往令身临其境的参观者眼花缭乱。除了西湖龙井,杭州和周边的名茶还有余杭径山茶、莫干黄芽、天目青顶、建德苞茶等。

杭 菊
又名杭白菊,多年生草本植物,是杭州的名产之一,与安徽滁菊、河南邓菊齐名。杭菊有悠久的栽培历史,占代曾用作贡品。桐乡县是杭菊的主要产地,这里所植杭菊品质最佳,有湖菊、大洋菊、小洋菊、小白菊、大湖黄、小湖黄等品种。采用鲜白菊蒸煮晾干,以开水冲服,水色呈浅绿,清香四溢,其味微甘,可以代茶,有解暑降温、清肝明目、提神、利尿的功效。

西湖藕粉
杭州名产之一。风味独特,富含营养。杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地,塘栖三家村所产尤为著名,旧时曾为皇家提供“贡粉”。藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红,服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃、养血益气的功效。

西湖莼菜
杭州传统名产,产于西湖等淡水湖中,又名马蹄草、水莲叶。旱在晋朝就有“莼羹鲈脍”的记载。相传乾隆帝下江南,每到杭州都必以莼菜调羹进餐,并派人定期运回宫廷食用。它鲜嫩滑腻,用来调羹作汤,清香浓郁,被视为宴席上的珍贵食品。药菜营养丰富,合有大量丙种维生素、蛋白质和微量铁质,具有美容、健胃、强身、防癌等功效。据李时珍《本草纲目》记载,莼菜可以消渴热痹,和鲫鱼作羹时下气止呕,补大小肠虚气,治热疸, 厚肠胃,安下焦,逐水解毒。

无目笋干
杭州传统名产。天目山属杭州市辖临安县境内,海拔1000米以上,四季分明,属亚热带季风性湿润气候,最适宜干竹的生。所产竹笋有壳薄、肉厚、质嫩、鲜中带甜的特点。它所制成的笋干,清香味美,含有蛋白质、脂肪、糖、钙磷、铁等多种成份,可以助食开胃。

张小泉剪刀
杭州名产,创始于康熙二年(1663),创始者名张思家,是从徽州流落到杭的。初在吴山脚下搭起草棚,采用龙泉宝剑的技术打制剪刀,立的是“张大隆”的招牌。他的剪刀锋利好用,渐有声誉。后来其子张小泉继承父业,所打剪刀式样更加精巧,磨工精细,镶钢均匀,白光照人,已出于其父之上。这时又逢有人以假冒张大隆的字号,兜售伪劣产品,张小泉为了维护自己的名声及消费者的利益,遂将自己的名字改作了招牌。传说乾隆皇帝下江南时,在微服行走中买过张小泉的剪刀,颇为叹赏。 1919年,张小泉剪刀在巴拿马博览会上获奖。今天的张小泉剪刀造型美观,规格齐全,小者长不盈寸,重仅200克;大者1.2米,重达3500克,可谓相映成趣。
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第1个回答  2013-10-31
“富而康”山茶油.草根堂野养老甲鱼 .“凤达”土鸡头生.“凤达”绿壳乌骨.荷花荡草鸡蛋 .浙西小茅台-. 咸亨鱼干 .“山水郎”青鱼干 .杨梅酒.浙西小茅台-建德山荞麦酒.
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