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生铁锅在什么样的情况下会造成裂开?有几种原因?比如说爆炒之后直接用冷水来冲。
如题所述
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推荐答案 2014-08-21
热胀冷缩
,放在火上面太久,长期放着不用,也会造成。。。。
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http://00.wendadaohang.com/zd/DZIZeI0T0IrrInBnI0I.html
其他回答
第1个回答 2014-08-21
经过使用后,记着再用于是用放水就刷,然后再使用,最后放的地方不干净,有东西咯了一下
第2个回答 2014-08-21
敲、摔!冷水不会!
第3个回答 2014-08-21
生铁锅不容易裂开,用力砸可能会
第4个回答 2014-08-21
会敲破
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市面上也有许多不同材质的锅,
使用铁锅
的过程中要注意
什么
问题?
答:
第三:铁锅烧干烧红后,却记不要加冷水,如果直接倒入冷水,
铁锅热胀冷缩可能造成直接爆裂
,特别是熟铁锅,本身锅身单薄、受了不均匀,一旦热胀冷缩可能直接导致锅体穿洞。第四:在使用的时候要避免磕碰,因为铁锅的可塑性差,材质硬而脆,不耐冲击,也就是我们说的不经摔,如果将铁锅摔在地上,很有...
什么是
生铁锅什么
是铸铁锅
?有什么
区别?
答:
1、在材质方面不同:熟铁是指用生铁精炼而成的比较纯的铁
。含碳量在0.02%以下,经过各种热处理后使自身的含碳量减少,硬度增加。熟铁锅通常由手工打造或者黑皮锻压而成的,锅会更轻薄一些;而生铁一般指含碳量在2~4.3%的铁的合金,生铁锅通常通过铸造而成,质地较硬。2、在使用性能方面不同,熟...
...家的锅是黑色的,怎么我在超市看到的
铁锅
是白色
的?
答:
生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的,传热慢,传热均匀,但锅环厚,纹路粗糙,也容易裂
;精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成,具有锅环薄,传热快,外观精美的特点。对于一般家庭而言,使用铸铁锅较好点。生铁锅具有一个特性,当火的温度超过200℃时,生铁锅会通过散发一定的热能,将传递给食物的...
生铁锅
铸铁锅 熟铁锅 精
铁锅有什么
区别,哪个更好用?
答:
1. 生铁锅:生铁锅是指未经任何处理的铁锅,表面没有涂层,需要自己进行季节保养
。生铁锅的优点是价格相对便宜,热传导性好,适合长时间炖煮和烤制食物,但需要注意防锈和保养。2. 铸铁锅:铸铁锅是将铁水倒入模具中铸造而成,表面经过打磨和涂层处理。铸铁锅的优点是坚固耐用,热传导性好,适合煎炒和...
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